・夏野菜カレー

・糸寒天サラダ

・すいか

・牛乳

今日は１学期最後の給食です。無事終えることができ、ほっとしています。そんな最後の給食は、なす、かぼちゃ、パプリカなど夏野菜たっぷりのカレーライスです。学校中にいい香りが漂っていました。

和え物は糸寒天を使ったサラダです。コリっとした食感が残るように茹でるのがポイントです。

デザートのすいかは、石川県産の小玉すいかを使用しました。甘くてみずみずしくおいしいすいかでした。

給食時間には、夏休みの食生活で気をつけて欲しいこととして、冷たいもののとりすぎに注意することと、給食がないので、牛乳や乳製品をとるように話しました。ジュースに含まれる糖分が目に見てわかるようにしました。自分がよく飲むジュースを見て、「わぁ！さとう多い！」と言っていました。

規則正しい食生活を心がけ、元気に２夏休みを過ごしましょう！

・能登牛の牛丼

・切干大根の彩りあえ

・打ち豆汁

・牛乳

今日の牛丼には、JAのと様が提供してくださった「能登牛」を使いました。大きなカットのお肉で、とても柔らかくて香りもよく、子どもたちもモリモリ食べてくれました！ごちそうさまでした！

・クロワッサン

・チーズチキンカツ

・ラタトゥイユ

・ポトフ

・ブラマンジェ風デザート

・牛乳

今日は、パリオリンピック・パリオリンピックの開催を記念して「フランス料理」の給食を提供しました。

チキンカツは、衣にチーズとパセリを加えで作りました。ラタトゥイユは、旬のピーマン、なす、ズッキーニなどを使って煮込みました。野菜のうまみが溶け出ておいしく仕上がりました。

・キムタクごはん

・小籠包

・キャベツとたまごのスープ

・フローズンヨーグルト

・牛乳

今日は今年度初の「キムタクごはん」です。長野県で有名で人気のある学校給食のメニューです。穴水町では以前から提供されていますが、今年度異動していた私は初メニュー！！キムチのからさもなく、たくあんの甘さとお肉のうまみでおいしかったです。子どもたちも人気で、食べ終わるのが早かったです。

フローズンヨーグルトは、穴水町では初メニューです。奥能登に配送するのは大変だと思いますが、頑張って届けてくださいました！暑い夏にぴったりのデザートでした。

・ごはん

・とびうおフライ

・キャベツの甘酢あえ

・豚汁

・牛乳