給食日誌

給食日記

9月2日(火)の給食

・わかめごはん

・さんまのみぞれ煮

・キャベツとたくあんのあえもの

・冷やしそうめん

・牛乳

 

 今日の汁物は、「冷やしそうめん」です。ゆでたそうめんは、水で冷やし、つゆは、冷たく冷やしためんつゆと具をあわせて作りました。今日は暑い日になったので、冷たいそうめんがピッタリでした!

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9月1日(月)の給食

・ポークカレー

・ひじきの彩りサラダ

・ヨーグルト

・牛乳

    

 今日から2学期の始まりです。初日は定番のカレーライスにしました。調理場が2カ所あったものが1カ所の集約され、穴水町の子どもたちの給食は全部、向洋小学校に隣接する共同調理場で作ることになりました。

 調理場が集約されるにあたって、「真空冷却機」という大量調理に欠かせない機械が導入されました。ゆでた野菜を一気に冷やしてくれる機械です。調理員さんたちは、初めての機械にドキドキ。練習をして本番を迎えました。なんとか無事に初日の給食を仕上げることができ、ほっとしています。

 2学期もおいしい給食作りに努めます。よろしくお願いいたします。

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7月22日(火)の給食

・夏野菜カレー

・糸寒天サラダ

・パイナップル

・牛乳

  

 今日は1学期最後の給食です。最後の1日を無事終えることができ、調理室一同ほっとしています。スムーズな給食運営にご協力いただき、ありがとうございました。

 1学期最後の給食は、「夏野菜カレー」です。じゃがいも、たまねぎ、にんじんのほかに、なす、かぼちゃ、パプリカ入りです。じゃがいも、なす、かぼちゃは穴水町産のものが届きました。

 ランチルームで終業式を行う関係で、今日の給食は全校一斉で家庭室で食べました。今日は静かに食べる”パクパクタイム”はなしで、みんなで楽しい給食時間を過ごしました。提供量が多くなってしまいましたが、みんなもりもり食べてくれました(^▽^)

 夏休みも、朝昼夜3食の食事をしっかりとり、元気に過ごしてくださいね!

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7月18日(金)の給食

・ごはん

・白身魚の南蛮漬け

・豚肉となすのみそ炒め

・かきたま汁

・チーズ

・牛乳

  

 今日の主菜は、「白身魚の南蛮漬け」です。たらを揚げ、酢やしょうゆ、ごま油、小ねぎで作ったタレをかけました。ごはんによく合う味です。

 汁ものは、「かきたま汁」です。石川県産の卵を使用しています。1つ1つ調理員さんが確認しながら割ってくれています。

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7月17日(木)の給食

*あなみずバイキング給食*

・マーボー丼 ・豚丼

・春雨サラダ ・フライドポテト ・ミニトマト

・わかめスープ

・チョコケーキ ・オレンジムース ・すいか

・牛乳(ミルメークつき) ・ジュース

  

 

 今日は今年度1回目のバイキング給食です。今回のテーマは、「地場産物たっぷり丼バイキング」です。使用した地場産物は、お米・牛乳・豚肉・すいかが石川県産、干ししいたけ・きゅうり・ミニトマトが穴水町産でした。子どもたちは、➀栄養バランスを考える、➁食べられる量を考える、③食事のマナーを守るというバイキング給食のマナーをしっかり守って楽しむことができました(o^―^o)

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