給食日誌

給食日記

7月9日（水）の給食

投稿日時 : 07/09  akouye 

・ガパオライス

・春雨スープ

・フルーツミルクゼリー

・牛乳

　今日の給食は、タイ料理の「ガパオライス」です。鶏肉、豚肉、大豆ミート、ピーマン、パプリカ、コーンが入っています。本来はナンプラーを使用しますが、給食では「いしる」を使いました。最後にバジルを加え、夏にぴったりのさわやかな味に仕上がりました。

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7月8日（火）の給食

投稿日時 : 07/08  akouye 

・ごはん

・さけのねぎみそ焼き

・ひじきの炒め煮

・沢煮椀

・牛乳

　

　今日の給食は和食献立です。給食では、月の半分は和食になるように献立を考えています。今日のさけは、にんにくやねぎを混ぜたみそダレに漬け込んで焼きました。

　汁ものは沢煮椀です。豚肉とたくさんの野菜を使ったすまし汁です。材料はすべてせん切りで合わせて切ってあります。ダシがきいておいしく仕上がりました！

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7月7日（月）の給食

投稿日時 : 07/08  akouye 

【七夕の行事食】

・ちらしずし

・星のコロッケ

・七夕すまし汁

・七夕ゼリー

・牛乳

　今日は七夕の行事食です。ちらしずしは、穴水町産の干ししいたけや、石川県産の錦糸卵などが入っています。すまし汁には、おくらや星型にんじんが入っています☆

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7月4日（金）の給食

投稿日時 : 07/04  akouye 

・わかめごはん

・ハムとチーズの卵焼き

・こんにゃくのピリ辛炒め

・じゃがいもとなめこのみそ汁

・フローズンヨーグルト

・牛乳

　

　今日の副菜は、「こんにゃくのピリ辛炒め」です。つきこんにゃくと豚ひき肉を甘辛く味付けしたあと、もやしやにんじん、ピーマンを入れ炒めました。苦手な子の多いピーマンですが、肉のうまみでみんなしっかり食べてくれました！

　また、今日は久しぶりのわかめごはんでした。暑い日になったので、塩気のあるごはんがおいしかったです。給食のわかめごはんは、大麦を入れて炊いています。

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7月3日（木）の給食

投稿日時 : 07/03  akouye 

・ごはん

・タンドリーフィッシュ

・野菜のソテー

・もずくのみそ汁

・牛乳

 

　

　今日の主菜は、「タンドリーフィッシュ」です。タンドリーといえばチキンが有名ですが、今日は魚でアレンジしてみました。石川県産のふくらぎを。カレー粉やにんにく、ヨーグルトに漬け込み、オーブンで焼きました。

　にんにくの風味がきいておいしく仕上がりましたが、子どもたちから「鶏肉がよかったー」との声もありました…(;^ω^)

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