・ごはん

・豚肉のくわ焼き

・彩り野菜とひじきのあえもの

・ごぼうのみそ汁

・牛乳

今日の主菜は「豚肉のくわ焼き」です。「くわ焼き」とは、昔畑仕事で使っている鍬で野生の動物を焼いて食べたのが始まりだそうです。給食では、豚肉に下味をつけ、片栗粉と米粉を合わせた衣をつけ揚げます。それに甘辛いタレをかけて仕上げました。

子どもたちからは、「今年で一番や！」や「また出して！」などのうれしい声が聞こえてきました。

・ナン

・カレーミート

・秋野菜のスープ煮

・りんごヨーグルト

・牛乳

今日は月に２回のパンの日です。今日は「ナン」を提供しました。ほとんどの児童がナンが初めてだったようで、

前日からみんなワクワクしていました。今日もランチルームに入ってきたときに、「わぁ！ナン大きい！」

「ナンってこれナンですね！」とダジャレがそこら中で飛び交っていました（笑）

ナンにつけるカレーミートは豚肉と牛肉のひき肉にたまねぎとにんじんのみじん切り、レンズ豆を合わせて作りました。ナンが初めての子は、どうやって食べるか不思議そうでしたが、「おいしー！」と喜んでくれました。

・ごはん

・さけのマヨネーズ焼き

・ひじきの炒め煮

・具だくさんすまし汁

・牛乳

１１月の給食のお米は、特別栽培米です。徳辺栽培米とは、農薬を50％以上減らして作られたお米のことです。

味わって食べましょう。

・秋の食材炊き込みごはん

・豚肉とアスパラの炒め物

・能登のさつまいも入り！秋のみそ汁

・マスカットゼリー

・牛乳

今日の給食は、穴水中学校の１年１組の澤田さんが考えた献立です。アスパラの肉巻きともやしとわかめのサラダを考えてくれましたが、調理場の都合で炒め物にアレンジして提供しました。

季節感が感じられるおいしい給食に仕上がりました。

・ごはん

・チキンチキンごぼう

・ブロッコリーの彩りあえ

・さといものみそ汁

・牛乳

今日の主菜は「チキンチキンごぼう」です。山口県のソウルフードで、学校給食でも人気があるそうです。

ごぼうのから揚げと鶏肉のから揚げに甘辛以タレをからめて作ります。とてもおいしくできました。