イルカに会える小学校
給食日誌
給食日記
4月9日（水）の給食
投稿日時 : 04/09
akouye
akouye
・ごはん
・さけの白こうじ焼き
・きんぴらごぼう
・打ち込み汁
・牛乳
今日の主菜は、「さけの白こうじ焼き」です。石川県で作られた白こうじにさけを漬け込み、オーブンで焼きました。こうじの働きで、さけがしっとりやわらかく焼きあがります。
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向洋小の あいことば
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給食日誌
給食日記
4月15日（水）の給食
投稿日時 : 04/15
akouye
akouye
・ごはん
・焼きぎょうざ
・バンサンスー
・厚揚げの中華煮
・牛乳
今日の副菜は、「バンサンスー」です。バンサンスーは、春雨サラダのことで、漢字では拌三絲と書きます。
拌が和える、三は３種類、絲は細切りのことを意味します。春雨に合わせ、きゅうりもにんじんもせん切りにしました。給食では、衛生的に調理するため、和え物の野菜もすべて加熱調理しています。
また、汁物は「厚揚げの中華煮」です。いままでは冷凍の厚揚げを使っていましたが、今年度から町野の豆腐屋さんの厚揚げを使うことにしました。豆腐の味が濃く、とてもおいしく仕上がりました！
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鳳珠郡給食レシピのご紹介
夏休み作品
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鹿波椿茶のウェブサイト
ふるさと学習で調べた「鹿波椿茶」について、6年生がウェブサイトを作ってまとめました。
https://sites.google.com/anamizu.isk.ed.jp/kanamitubaki/
ぜひご覧ください。
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