・チキンピラフ

・オムレツのトマトソース

・だいこんのカレースープ

・牛乳

　今日の給食は、今年度初めての混ぜごはんです。穴水町は調理場で炊飯しています。混ぜごはんのときは、和風ならしょうゆや昆布、洋風ならコンソメを入れて炊飯します。今日は、洋風の混ぜごはんなので、コンソメが入っています。別の釜で、具を作り炊けたごはんに混ぜ込んで作ります。混ぜた時の味を考えながら、少し濃いめ具を作るのがポイントです。

・ごはん

・焼きぎょうざ

・バンサンスー

・厚揚げの中華煮

・牛乳

　今日の副菜は、「バンサンスー」です。バンサンスーは、春雨サラダのことで、漢字では拌三絲と書きます。

拌が和える、三は３種類、絲は細切りのことを意味します。春雨に合わせ、きゅうりもにんじんもせん切りにしました。給食では、衛生的に調理するため、和え物の野菜もすべて加熱調理しています。

　また、汁物は「厚揚げの中華煮」です。いままでは冷凍の厚揚げを使っていましたが、今年度から町野の豆腐屋さんの厚揚げを使うことにしました。豆腐の味が濃く、とてもおいしく仕上がりました！

・わかめごはん

・鶏肉のから揚げ

・キャベツとハムのサラダ

・だいこんと油揚げのみそ汁

・牛乳

　今日の主菜は、「鶏肉のから揚げ」です。鶏肉にしょうが、しょうゆ、さけで下味をつけ、片栗粉と米粉の衣をつけて揚げます。特別なことはしていませんが、調理員さんの愛情がこもった給食の人気メニューです。

　今日はお休みの人がいておかわりが２個ありましたが、１年生が早く食べ終わりゲットしていました！

・カレーライス

・卵とキャベツの春色サラダ

・いちご

・牛乳

　今日はみんな大好きカレーライスです。１年生も昨日から楽しみにしてくれていました。

サラダには、調理員さんの手作りの炒り卵が入っています。きれいな黄色に仕上がり、春らしい彩りのサラダになりました。

・豚丼

・野菜のしそあえ

・具だくさんみそ汁

・牛乳

　今日の給食は、豚丼です。たまねぎやにんじん、しめじ、ねぎなど野菜がたっぷりです。甘辛くごはんに合う味付けに仕上がりました。

・ごはん

・さけの白こうじ焼き

・きんぴらごぼう

・打ち込み汁

・牛乳

　今日の主菜は、「さけの白こうじ焼き」です。石川県で作られた白こうじにさけを漬け込み、オーブンで焼きました。こうじの働きで、さけがしっとりやわらかく焼きあがります。

・ごはん

・ふりかけ

・お花の豆腐ハンバーグ

・マカロニサラダ

・めった汁

・お祝いゼリー

・牛乳

　今日は入学・進学をお祝いしたメニューでした。かわいいお花の形をしたとうふハンバーグには、甘辛いタレをかけて食べやすくしています。マカロニサラダは、りぼん型のマカロニ入りで彩りよく春らしいサラダに仕上がりました。

　１年生は初めての給食です。デザート付きで多いかなと心配しましたが、ほとんどの子がペロリと食べてくれました！

・セルフドックパン（コッペパン・ウインナー）

・野菜のカレーソテー

・コーンチャウダー

・チーズ

・牛乳

　今日から令和７年度の給食が始まりました！安全・安心な学校給食を提供できるように努めます。１年間よろしくお願いいたします。

　初日の今日は、食べやすいように背ふるドックパンでした。入学式がランチルームで行われたため、給食は家庭室でみんなで食べました。明日からは１年生の給食も始まり、通常通りランチルームで食べます。

・カレーピラフ

・オムレツ

・コンソメスープ

・いちご

・牛乳

　今年度最後の給食は、「カレーピラフ」です。釜で炒めた具をコンソメを入れて炊いたごはんに混ぜ込みます。カレーピラフには、レンズ豆が入っています。食べ慣れない食品に、「先生これ何？」という質問が多かったです。

　１年間無事に給食を提供し終えられたことに、調理場職員一同感謝申し上げます。

　最後の給食もランチルームが使えないため、家庭室での食事でした。６年生が卒業して全校児童30人、最後の給食も楽しくおいしく食べることができました(^▽^)

・ごはん

・高野豆腐の甘辛がらめ

・ハリハリあえ

・豆乳なべ

・牛乳

　今日は、初メニューの「高野豆腐の甘辛がらめ」です。戻した高野豆腐に片栗粉をつけ、油で揚げます。素揚げしたさつまいもと合わせ、青のりと甘辛いタレをからめます。苦手な人の多い高野豆腐ですが、揚げると食べやすくなりますね。

・とりごぼうごはん

・いわしのおかか煮

・ブロッコリーの昆布あえ

・だいこんのみそ汁

・牛乳

　今日は、久しぶりの混ぜごはんです。鶏肉、ごぼう、にんじん、えだまめが入っています。炊けたごはんに混ぜ込むので、具はしっかりめに味付けします。おいしく仕上がりました。

　６年生が卒業したのと、２年生が校外学習に出ているので、今日の給食は２１人でした。いつもの決まった席ではなく、学年混ざったり、仲の良い子同士で食べたり楽しい給食時間になりました。

【卒業お祝い給食】

・ごはん

・チキンカツ

・リボンマカロニのサラダ

・かきたま汁

・お祝いゼリー

・牛乳

　今日は６年生の卒業をお祝いした「お祝いメニュー」です。６年生は小学校生活最後の給食になります。味わって食べてもらえたかな？中学校でもたくさん食べて大きくなってくださいね(^^)

・ごはん

・さけのバターしょうゆ焼き

・春色サラダ

・だいこんと豆腐のみそ汁

・牛乳

　今日の主菜は、「さけのバターしょうゆ焼き」です。１月に提供した「さけのワインソース」が好評だったので、そのメニューのアレンジバージョンです。にんにくと玉ねぎを炒め、しょうゆとバターを合わせて作ります。魚によく合うソースに仕上がりました。

・ごはん

・鶏肉のからあげ

・ツナサラダ

・油揚げとわかめのみそ汁

・牛乳

　今日の主菜は、みんな大好きな「鶏肉のから揚げ」です。鶏もも肉に下味をつけ込んで揚げました。大きなお肉は揚がりにくいですが、しっかり温度を上げて提供しています。

・ごはん

・厚焼きたまご

・ごぼうサラダ

・とり野菜

・牛乳

　地震の影響で卒業式はランチルームで行われます。昨日は式場準備をし、ランチルームが使えなくなったので、今日から給食は家庭室で食べています。最初は、２学年ずつ各教室に入り給食を食べる予定でしたが、６年生ともうすぐお別れなので、工夫して全校で食べることにしました。各学年のテーブルに６年生が１人ずつ入り、楽しい給食の時間になりました(^▽^)

＊バイキング給食＊

・パン３種

・ハンバーグ　・チキンナゲット

・やきそば　・フライドポテト　・ブロッコリー　・ミニトマト

・野菜たっぷりスープ

・デザート３種

・ドリンク３種

　今日はみんな待ちに待った「バイキング給食」の日です。2回目の今日は、1年間がんばった子どもたちへのご褒美と、６年生の卒業をお祝いするために、教育委員会が計画してくれました。

　子どもたちは、みんないい表情でたくさん食べてくれました！

・ごはん

・ふくがきの西京みそがらめ

・こまつなとれんこんのごまあえ

・とうふのすまし汁

・牛乳

　今日の主菜は、「ふくらぎの西京みそがらめ」です。角切りのふくらぎを揚げ、白みそやしょうが、砂糖などを合わせ作った調味料をからめます。しょうがの効果で魚のくさみも気にならず、ごはんに合う味に仕上がりました。

・ポークカレー（5年生算数リクエストメニュー✨）

・かみかみサラダ

・青りんごゼリー

・牛乳

　今日は、５年生算数リクエストメニューのカレーライスです。たっぷりありましたが、みんなペロリと食べてくれした。

　サラダは、さきいかを入れたかみかみサラダです。穴水町産の切干大根も入って、名前の通りよくかむサラダでした。

・ごはん

・焼きぎょうざ

・野菜のナムル

・みそラーメン（5年生算数リクエストメニュー第２位✨）

・牛乳

　今日は、５年生の算数の学習で全校にアンケートをとり、２位になった「ラーメン」です。めんがのびないように別で配缶してくれました。

・ビビンバ

・たまごスープ

・フルーツポンチ（５年生算数リクエストメニュー第１位✨）

・牛乳

　今日は、5年生が算数の授業で全校からリクエストをとり、割合を計算し決定したリクエストメニューです。

彩りよくカクテルゼリーを使いました。みんな喜んでくれましたが、「ナタデココがよかったなー」という声も聞こえてきました。

　また、給食委員会から１年間のマナー名人の表彰を行いました。一番マナー名人の回数が多かった古道ひかりさんには、「リクエスト音楽」の権利がプレゼントされました。