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かぶら寿司（下漬け）

投稿日時 : 2018/01/15  akouye 
　　

　　
５年生がふるさと学習でかぶら寿司づくりに挑戦しました。
今日は、かぶらの下漬け作業です。
かぶを適度な大きさに切り、切り込みを入れ、塩づけします。
かぶら作りの先生のご指導のもと、みんなで協力して頑張りました。
１８日（木）には、親子でかぶら寿司（本漬け）に挑戦の予定です。