給食日誌

11月25日(月)の給食

・ちらすずし

・かきあげ

・さつま汁

・牛乳

 

給食のちらしずしは、日本酒と昆布を入れて、かために炊いたごはんに、すし酢をいれて、別で炊いた具を混ぜ込んで作ります。手間のかかる作業ですが、調理員さんたちはおいしく仕上げるために丁寧に作業してくれています。