給食日誌

6月9日(月)の給食

・ごはん

・ちくわのカレーあげ

・小松菜とチーズのごまあえ

・ピリ辛豚汁

・牛乳

 

 今日の主菜は、「ちくわのカレー揚げ」です。ちくわを1/4本にカットし、小麦粉と米粉、カレー粉で衣を作り、

ちくわにからめて揚げます。見た目は地味な料理ですが、調理員さんの手間がかかっています。子どもたちにも人気があります。

 あえものには、いつものひじきの佃煮ではなく、しそ味の佃煮を使用しました。カルシウムもとれるようにチーズもプラスしました。食缶のふたをあけた瞬間、うめみたいな匂いする!とすぐに子どもたちは気付いてくれました