給食日誌

2月27日(木)の給食

・ごはん

・さばの南蛮漬け

・野菜のごまあえ

・のっぺい汁

・牛乳

  

 今日の主菜は、「さばの南蛮漬け」です。さばの切身に米粉や片栗粉を合わせた衣をつけ、油で揚げ、酢やレモン汁、しょうゆ、砂糖で作ったタレをかけました。苦手な子が多い魚ですが、揚げると食べやすくなりますね。