給食日誌

2025年7月の記事一覧

7月14日（月）の給食

投稿日時 : 2025/07/14  akouye 

・ごはん

・とり肉のコーンフレーク焼き

・野菜のいしる炒め

・豆腐とわかめのみそ汁

・牛乳

　今日の主菜は、「とり肉のコーンフレーク焼き」です。とりの胸肉に塩・こしょうとマヨネーズで下味をつけます。コーンフレークとパン粉、粉チーズを合わせた衣を肉につけ、オーブンで焼きます。チーズの風味が食欲をそそります

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7月11日（金）の給食

投稿日時 : 2025/07/14  akouye 

・ごはん

・ちくわのごま揚げ

・野菜のしそあえ

・高野豆腐の卵とじ

・牛乳

　今日の副菜は、「野菜のしそあえ」です。写真では見えにくいですが、穴水町産の切干大根も入っています。ポリポリとした食感がよく、しその風味で暑い季節にぴったりの副菜です。

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7月10日（木）の給食

投稿日時 : 2025/07/14  akouye 

・ココア揚げパン

・ウインナー

・ブロッコリーとツナのサラダ

・野菜のコンソメスープ

・牛乳

　今日は、揚げパンです！いつもはきなこ揚げパンですが、今回が奥能登地区ではポピュラーな「ココア揚げパン」です。ほろ苦いココアとグラニュー糖を合わせ、子どもたちが好きな味に仕上がりました！

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7月9日（水）の給食

投稿日時 : 2025/07/09  akouye 

・ガパオライス

・春雨スープ

・フルーツミルクゼリー

・牛乳

　今日の給食は、タイ料理の「ガパオライス」です。鶏肉、豚肉、大豆ミート、ピーマン、パプリカ、コーンが入っています。本来はナンプラーを使用しますが、給食では「いしる」を使いました。最後にバジルを加え、夏にぴったりのさわやかな味に仕上がりました。

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7月8日（火）の給食

投稿日時 : 2025/07/08  akouye 

・ごはん

・さけのねぎみそ焼き

・ひじきの炒め煮

・沢煮椀

・牛乳

　

　今日の給食は和食献立です。給食では、月の半分は和食になるように献立を考えています。今日のさけは、にんにくやねぎを混ぜたみそダレに漬け込んで焼きました。

　汁ものは沢煮椀です。豚肉とたくさんの野菜を使ったすまし汁です。材料はすべてせん切りで合わせて切ってあります。ダシがきいておいしく仕上がりました！

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