商品開発

情報ビジネス科３年生６名が授業の一環で商品開発をしました。

今年度は、大同工業、竹内製菓の２社の協力を得て開発しました。

【テレビ金沢】【石川テレビ】【中日新聞】【北國新聞】【ＭＲＯ】【大同工業】

３年生7人が、課題研究の一環で、標記のメニューを開発。

加賀市の北陸自動車道尼御前サービスエリア（SA）下り線のフードコートで提供する新メニューで令和４年12月１日から販売しています。
【北陸中日新聞】【北國新聞】【北陸朝日放送】

３年生7人が、課題研究の一環で、標記のせっけんを開発中。

加賀市片山津温泉の温泉水と地元特産の加賀ぶどうを使った洗顔用せっけんで、ミネラルが豊富な温泉水と美容効果あるとされるポリフェノールを多く含んでいるブドウエキスを配合したアイデア商品です。

2022年11月完成を目指しています。

　3年生6人が、課題研究の授業の一環で、標記の新メニューを中日本エクシス株式会社 金沢支店様、株式会社北前船のカワモト様と連携して開発しました。2021年11月10日（水）から北陸道尼御前サービスエリア（ＳＡ、下り線）のレストランで販売します。

　「石川県産コシヒカリ」に、「加賀レンコン」、「能登牛のメンチカツ」、が入った爆弾級な大きさの「おにぎらず」に「加賀車麩」を盛り込んだ、「小松うどん」がセットのボリュームたっぷりプレートです。是非召し上がってください。

　3年生8人が、課題研究の授業の一環で、標記の「フェイスミスト」を化粧品メーカーのケイズ（金沢市）と共同で考案しました。４月からコロナで落ち込む温泉街を応援しようと開発を進めてきました。
　フェイスミスト「片山津美澄人（みすと）」は持ち運びやすさを重視し、１本の容量は５０ミリリットルとしました。せっけんの香りで、メーク直しや入浴後の使用を想定しています。

　２年前に考案した加賀市片山津温泉の源泉を使った「温泉ハンドクリーム」のパッケージデザインを、2019年10月に特許庁へ出願し、このたび商標登録されました。今後も、加賀温泉郷のさらなる魅力発信につなげたいと考えています。

【毎日新聞】

クイズアプリの内容は、以前開発したスマートフォン用クイズアプリ「加賀ふるさと検定」から山中温泉と江沼地区を題材にした問題を抽出したものに生徒が考えたオリジナル問題を付け加えました。全問題数約１５０問の中から毎回ランダムに１０問出題されます。解答方法は４択となっており、解答が終了すると得点が表示されます。ご当地検定でもある「加賀ふるさと検定」の学習にも活用できます。

Google PlayとApp Storeから無料ダウンロードができます。

【新聞報道】
　北國新聞社『「加賀検定」対策アプリ　大聖寺実高生が開発　アイフォーン用』(2021/2/7)

本校では、これまでも加賀市の特産品や観光資源を活用した商品の開発に取り組んできました。

温泉を素材とした商品では「入浴剤」や「ハンドクリーム」を開発しました。

令和２年度は、消毒用エタノールの代替品として手指消毒に使用することが可能な商品の開発に取り組みました。

石川県はアイスクリームやシャーベットの年間消費量全国トップクラスであり、

山中温泉アイスストリートでは各商店が個性あふれるオリジナルアイスを販売していることに着目しました。

山中温泉にある「お菓子のお店ミルティーユ」様の指導の下、オリジナルアイスを開発しました。

　3年生9人が、課題研究の授業の一環で、標記の新メニューを考案しフードコートの調理人に改良を加えていただき完成させました。北陸道尼御前サービスエリア（ＳＡ、下り線）のレストランで2020年10月18日から販売します。

　メニュー名は人気アニメ「鬼滅（きめつ）の刃（やいば）」の人気にあやかろうと、「喜びの芽を継ぐ」の意味を込めて付け、彩りや県産食材にこだわり、幅広い年代の人に石川の食材を食べてほしいとの気持ちが込められています。是非お召し上がりください。