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2020年11月の記事一覧

小松菜

ごはん

昆布ふりかけ

だし巻きたまご

小松菜のあえ物

肉豆腐

 

小松菜はほうれん草によく似た野菜ですが,カルシウムがほうれん草の5倍もふくまれています。江戸時代に小松川という所で栽培されており,そこへ五代将軍徳川綱吉が訪れた際に食べてもらったところ大変気に入り,その土地の名前から「小松菜」とつけられたそうです。

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