【☆お月見給食☆】

＊ミルクロール

＊うさぎハンバーグ

＊ブロッコリー

＊さつまいもシチュー

＊お月見ゼリー

＊牛乳

今日は十五夜ということで、お月見をイメージした給食でした

十五夜は、一番きれいな季節に月をみるだけではなく、神様に作物がたくさんとれたことを感謝する行事でもあります。

また、月見団子や、季節の野菜、ススキだけではなく、さといもをお供えすることから『芋名月』とも呼ばれます

今日の給食では、さといもではありませんが、今が旬のさつまいもを使ったシチューを作りました

さつまいもは、五郎島金時で甘くてとてもおいしかったです

ハンバーグやゼリーは、うさぎの形です

給食の時間では、子ども達から「うさぎがかわいくて食べるのもったいない～」という可愛らしい声が聞こえてきました

今日の夜、月を見てみよう！と言っていた児童もいました

晴れてキレイなお月様が見れるといいですね

＊ごはん

＊チキンカツ

＊コールスローサラダ

＊みそ汁

＊牛乳

チキンカツは調理室で、衣をつけて揚げています

サクッと揚がったカツに、手作りソースが合っていてとても美味しかったです

子ども達もおいしそうに食べていました

給食後に配膳室で残食量や片づけ方をチェックしていると、３年生の児童が「牛乳パックがキレイに片づいていない！」と言って自分の分ではないのに、牛乳パックをキレイに片づけてくれました

自ら進んで片づけてくれた姿がとっても素晴らしかったです

＊キムチチャーハン

＊中華あえ

＊わかめスープ

＊牛乳

キムチチャーハンは人気メニューなので、どのクラスでも盛り残しがありませんでした

給食が終わり、２年生のある児童から「先生！昨日栗ご飯たべました！」と話しかけられました

詳しく話を聞いてみると、「さつまいもも、栗も食べておいしかった」と言っていて、「おいしそうだね！秋の食べものだね！」と言うと「お父さんが、旬の食べものを食べると長生きするって言ってた」と言っていました。

給食でも旬の話をすることがありますが、２年生の児童から『旬の食べもの』という言葉が出てきたことに驚きました

旬の食べものに興味を持ち、感想まで教えてくれてとても嬉しかったです

来月の給食では『栗ごはん』や、『大学芋』がでるので、楽しみにしていてくださいね

＊ごはん

＊厚揚げと肉のみそ炒め

＊おかか和え

＊牛乳

 最近は少し気温も下がり過ごしやすくなってきました

子ども達も夏に比べておかわりが増え、盛り残しが減ってきました

「今日も給食おいしかったです！」と笑顔で伝えてくれた児童が何人もいました

＊ごはん

＊オイスターソース煮

＊ツナサラダ

＊プリン

＊牛乳

今日はデザートにプリンが出ました

 プリンが食べたいです！というリクエストがあったので早速出してみました

子ども達はプリンをとても楽しみにしていたようで、給食の時間はみんな嬉しそうな表情を浮かべていました

オイスターソース煮も味が染みていて、とてもおいしかったです

＊コッペパン

＊焼きそば

＊かみかみサラダ

＊牛乳

今日は久しぶりの焼きそばでした

子ども達は上手にコッペパンに挟みながら食べていました

コッペパンを半分に割って焼きそばを挟む児童や、中をくり抜いて！？焼きそばを詰めて食べる児童や、コッペパンをちぎってその上に焼きそばを乗せながら食べる児童など、様々な食べ方をしていました

＊五目ごはん

＊ほうれん草のごま和え

＊そうめん汁

＊牛乳

そうめん汁は例年七夕給食でしか出ていませんでしたが、配送校の児童からリクエストがあったので今月の給食でも出してみました

給食の時間に教室に行くと、そうめん汁は大人気でした

子ども達からのリクエストは、とても参考になります

＊バターロール

＊肉うどん

＊コーンサラダ

＊牛乳

今日から６年生は宿泊体験です

１年生の教室では、いつも６年生が給食のお手伝いをしてくれますが、今日は６年生がいません。

少し心配になり、１年生の教室に行くと担任の先生とともに、しっかりと給食の準備をしている１年生の姿がありました

きっと毎日テキパキと準備をしている６年生の姿を見ていたからこそ、１年生もテキパキと準備ができたのかな、と思います

あっという間に給食の準備が終わり、みんな美味しそうに給食を食べていました

【☆輪島ふぐ給食☆】

＊ふぐめし

＊そうめんかぼちゃのあえもの

＊みそ汁

＊牛乳

７月、８月に続き、輪島市農林水産課より輪島ふぐを提供していただきました

三回目の提供となる今回はふぐめしに挑戦しました

ふぐを湯通しし、その後身をほぐし、醤油、みりん、酒、しょうがで味を付けました

ふぐの味を引き出すために、味付けはシンプルにしました

さくら飯に混ぜ込んで完成です

具材もふぐのみで、ふぐがたくさん入った豪華なふぐめしができました

和え物の金糸瓜（そうめんかぼちゃ）は能登野菜のひとつです。

今日は輪島で作られている金糸瓜を２４キロ手作業で、ほぐしました(大変な作業です)

給食の時間に教室に行くと、子ども達がたくさんおかわりする様子をみました

どのメニューも盛り残しがほとんどありませんでした

子ども達は輪島産の食材が出るのが嬉しいのか、「今日の給食おいしかった！」「ふぐおいしかった！」「金糸瓜大好きだから嬉しかった」など、いつもより感想を多く聞きました

何度聞いても「おいしかった！」という言葉は嬉しいものですね

＊ごはん

＊鶏肉のレモン風味

＊あっさり漬け

＊もずく汁

＊牛乳

鶏肉のレモン風味は、揚げた鶏肉を、レモン汁、砂糖、醤油、みりんで作ったタレに絡めます

揚げ物ですが、レモンの酸味がさっぱりとしていておいしいです

＊ごはん

＊八宝菜

＊小魚揚げ煮

＊牛乳

小魚揚げ煮は、煮干し、大豆、さつまいも、グリーンピースが入っていて噛み応えのあるメニューです

１年生もよく噛みながら、食べていました

煮干しが入っているのですが、甘辛いタレで味付けしているので食べやすく、子ども達がおかわりする様子をたくさん見ました

＊チキンカレー

＊ひじきサラダ

＊オレンジ

＊牛乳

今日は残食がとても少なかったです

カレーはみんなが大好きなメニューなので、昼休みは「おかわりしたよ！」「めっちゃおいしかった！」など、たくさんの児童が声をかけてくれました

声をかけてくれた児童の表情は、みんなとても嬉しそうでした

＊胚芽パン

＊イタリアンスパゲッティ

＊ヨーグルトあえ

＊牛乳

今日は子ども達が楽しみにしていたメニューです

イタリアンスパゲッティもヨーグルトあえも大人気でした

スパゲッティは、普通の硬さに茹でると教室で食べる頃には麺がのびてしまいます。

そこで、給食ではスパゲッティを少し硬めにゆでることで、教室で食べる頃にはちょうど良い硬さに仕上がります

この調理工夫がおいしいスパゲッティの秘訣かもしれませんね

＊ごはん

＊竹輪のしょうが揚げ

＊五目豆

＊豚汁

＊牛乳

今日は新メニューの「竹輪のしょうが揚げ」が給食にでました

このメニューは調理員さんの間でおいしいと噂のメニューだったので、輪島中学校の栄養士の先生にレシピを教えていただきました

子ども達は見たことがないメニューだったので、最初は恐る恐る食べていましたが食べた瞬間に「先生！これうますぎます！」と言っていました（給食時間は無言で食べるルールなのですが、思わず声に出してしまったようです）

おいしいレシピを教えてくださり、ありがとうございました

＊わかめごはん

＊いりどり

＊チーズ納豆

＊牛乳

今日はどのメニューも子ども達がおかわりする姿をよく見ました

一年生はチーズ納豆を見て「これ大好きだから、てんこ盛りでも食べられる！」と言っていました

いりどりは、たくさんの食材から味がでていて、とても美味しかったです

＊カレーそぼろごはん

＊千切りスープ

＊バナナ

＊牛乳

今日は子ども達の好きなメニューだったようで、全クラス盛り残しは無く、残食もとても少なかったです

そして明日はいよいよ運動会です！

子ども達が頑張っている練習の様子は、調理室まで聞こえていました

本番がとても楽しみです

＊ミルク食パン

＊クリームシチュー

＊小松菜サラダ

＊チョコ＆ホワイト

＊牛乳

今日はいつも出しているジャムではなく、チョコとホワイトチョコのクリームにしました

子どもたちの中では「ホワイトって何」という大きな疑問があったようです

ホワイトチョコということを伝えると「マーガリンかと思ってた！」という児童がたくさんいました

７月に行った「能登牛給食」ですが、今年度中にあと２回行います！

これは、新型コロナウイルスによって外食などで使われる能登牛が減ってしまったため、石川県が能登牛を学校給食に無償提供し、食育の推進と生産者の方を支援する取組です。

今日は石川県から、能登牛給食の試作用に能登牛を提供していただきました

厚さや、部位などを変えたサンプルです

メニューや実施日は、能登牛給食実施月の給食だよりでお知らせします

＊ごはん

＊トビウオのフライ

＊磯香あえ

＊すまし汁

＊牛乳

トビウオは輪島産のものです

パン粉を付けて揚げました

今日はとても暑い日だったので、子どもたちの食欲があるか心配でしたが、運動会の練習でお腹がすいていたようで、おかわりしている児童をたくさん見ました

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊大根サラダ

＊牛乳

マーボー豆腐は子ども達から人気ですが、職員からも人気のメニューです

「マーボー豆腐たのしみ～」という声を子どもからも、大人からもたくさん聞きました

いよいよ今週の土曜日は運動会です今日も朝から運動会の練習です！

給食をたくさん食べて、午後からの練習もがんばりましょう

＊ごはん

＊肉じゃが

＊しらす炒め

＊牛乳

しらす炒めには、輪島産の茎ワカメが入っています

歯ごたえがいいアクセントになっていました

＊ごはん

＊揚げギョウザ

＊焼きビーフン

＊けんちん汁

＊牛乳

揚げギョウザは、よくリクエストされる人気メニューです

特に男子児童から人気の高いメニューです

給食後も「揚げギョウザまた作ってください」と早速リクエストされました

＊胚芽パン

＊カレーうどん

＊フルーツサイダーポンチ

＊牛乳

 今日はみんなが好きなメニューだったようで、どのクラスも残食がほとんどありませんでした

フルーツサイダーポンチは２回目でしたが、何人かの児童から「フルーツサイダーポンチ家でも作ってみたよ！」という声を聞きました

ひとりだけではなく、数人に言われたので驚きました

給食に出たメニューを家で再現するなんて、とても嬉しいですね

＊ごはん

＊酢豚

＊サンラータン

＊牛乳

サンラータンは酢味があり、さっぱりとしていて暑い日でしたが食べやすかったです

昨日給食ポストの中に、このような手紙が入っていました

「きゅうしょくせんせいへ

いつもおいしいごはん　ありがとう

こころがあたたまる　ごはんありがとう」

という内容でしたなんと一年生からのお手紙です

“こころがあたたまる　ごはん”という言葉が、とても嬉しかったです。

私(栄養士)も、子どもの頃給食が大好きで給食の時間を毎日ワクワクしながら待っていました。

なので、河井小のみんなにとって給食の時間が、少しでも楽しい時間であると、とても嬉しいです

もちろん、給食は栄養士だけでなく、調理員さんの調理技術があってこそです

河井共同調理場の調理員さんは、日々給食をよりおいしくしようと、工夫してくださっています。

だからこそ、“こここころがあたたまる　ごはん”という嬉しい言葉が出てきたのかもしれませんね

【☆輪島ふぐ給食☆】

＊ごはん

＊輪島ふぐのピリ辛揚げ

＊五目豆

＊茎わかめのみそ汁

＊牛乳

今日は輪島ふぐ給食です

先月、今月、来月と三ヶ月にわたり輪島市農林水産課から輪島ふぐを提供していただきます

今月は“輪島ふぐのピリ辛揚げ”にしました

下味をつけたふぐに、かたくり粉を付けて揚げ、タレをからめます

みそ汁には、輪島産の茎わかめを使いました

給食後、子ども達は「ふぐおいしかった」と満足そうな表情をしていました

お昼の放送では、給食委員会の児童が給食ポストに入っていた手紙を紹介しました！

これは、その中のひとつです

とっても嬉しいお手紙ですね

もちろん、これからも給食作りがんばりますね

＊ごはん

＊ふくめ煮

＊切干大根のピリ辛炒め

＊ふりかけ

＊牛乳

含め煮は鶏肉、油あげ、じゃがいも、大根、にんじん、竹輪、うずら卵、いんげん、昆布、高野豆腐、こんにゃくが入っています

たくさんの食材から旨味が出て、とても美味しく仕上がります

子ども達がおかわりしている様子もたくさん見ました

給食委員会では、今日から一週間給食ポストに入っていた手紙の中から、給食委員会が３通選び、お昼の放送で紹介する取組をします

早速手紙を書いている児童もいました

どんな手紙が入っているのか、とても楽しみです

＊ぶたとじ丼

＊千切りスープ

＊ももゼリー

＊牛乳

給食の時間の前に「今日の豚とじ丼は、絶対おいしいと思う！」と言っている児童がいました

理由を聞いてみると、「だって給食毎日おいしいもん！おれ給食大好き！」と言っていました

ももゼリーもあるので、今日もとっても楽しみだったそうです。

河井小学校の児童は「給食大好き！」と言ってくれる児童がたくさんいますが、やっぱり何度聞いても嬉しい言葉です

＊セルフホットドッグ

（ウインナー、キャベツソテー、スライスチーズ）

＊夏野菜スープ

＊牛乳

２学期の給食が始まりました

今日はセルフホットドッグということで、子ども達も珍しかったようです

具材のはさみ方も、ひとりひとり違って、それぞれの個性がありました

夏野菜スープは、トマトやズッキーニを入れました

とても暑い日だったので、トマトの酸味がさっぱりとしていて、食べやすかったです

＊カレーライス

＊フルーツサイダーポンチ

＊牛乳

 今日は一学期最後の給食でした

子ども達が大好きなメニューは、やっぱりカレーライスかな？と思い一学期最後のメニューにしました

子ども達からも、「今日の給食は大好きなものしかない！」と嬉しそうな声をたくさん聞きました

フルーツサイダーポンチは、食中毒予防のためシロップは手作りせずにサイダーを使いました

具材も、ゼリー、缶詰のフルーツ、ナタデココといった調理室で切るなどの作業を加えずに作ることができる具材にしました！

今日は残食がとても少なかったです

給食ポストを覗くと、たくさんの手紙が入っていました（特に６年生）

写真は一部ですが、紹介させていただきます。みんなありがとう

二学期も、安全安心でおいしい給食作りを頑張ります

【☆広島県・長崎県給食☆】

＊ミルクロール

＊ごまちゃんぽん

＊レモンムース

＊牛乳

８月６日は広島平和記念日、８月９日は長崎原爆の日です。

今日の給食では、長崎県の料理「ちゃんぽん」と、広島県が生産量日本一のレモンのデザートを献立にしました。

ちゃんぽんは、まつやさんから提供していただいた「ごまとり野菜みそ」を使用した「ごまちゃんぽん」です

まつやさんから提供していただいたのは、今年度３回目です

ありがとうございました

給食の時間では、放送で今日の給食について、昔あった戦争についての放送をしました。

子ども達からは「今日は、昔広島県に原爆が落とされた日なんだね」という声が聞こえてきました。

先生の中には、今日の給食について事前に取り上げてくださった先生もいました。

今日の給食は子ども達が未来の平和について、少しでも考えてくれたら良いな、という思いを込めました。

＊ごはん

＊卵とじ

＊五目きんぴら

＊牛乳

卵とじは、昨日から楽しみにしていた児童もいたようです

給食の時間前には、何人かの児童から「卵とじ楽しみ！」という声も聞きました

最近はどのクラスも、盛り残しがあまりありません

担任の先生に話を聞くと、「子ども達が自分たちで、盛り残しをしないように気を付けながら、盛り付けをするんです。」と言っていました

食べものに対しての「もったいない」という気持ちや、作ってくれた方への「感謝の気持ち」の表れなのかなと感じました

＊ごはん

＊ホイコーロー

＊春雨スープ

＊牛乳

 ホイコーローは、八丁味噌、しょうゆ、豆板醤で味付けをします

ごはんと合う味付けで、子ども達がおかわりをする様子をたくさん見ました

春雨スープも人気でした

＊ごはん

＊鶏のからあげ

＊切干大根の煮物

＊みそ汁

＊牛乳

今日から８月の給食が開始します

８月の献立では、食中毒予防の観点から、冷たい和え物、サラダ、生のフルーツ（缶詰フルーツを使用したフルーツサイダーポンチを除く）の提供を中止します。（市内統一です）

今日の鶏のからあげは、人気トップ５に入るほど給食の人気メニューです

給食の時間は子ども達も、自然と笑顔になっていました

暑い日だったので残食が心配でしたが、残食はとても少なかったです

＊ハヤシライス

＊小松菜サラダ

＊パインゼリー

＊牛乳

ハヤシライスは、在校生は初めてのメニューだったのですが、子ども達からは「おいしい！」という声をたくさん聞きました

パインゼリーも美味しかったようで「今日の給食最高！」と言っている児童もいました

ハヤシライスはとても好評だったので、今後も定期的に給食に出したいと思います

＊ミルク食パン

＊オイスターソース煮

＊ツナサラダ

＊牛乳

 オイスターソース煮は、豚肉、あさり、大根、人参、チンゲンサイ、干ししいたけ、玉ねぎ、しょうが、じゃがいもが入っているので、野菜の旨味がたっぷりと出ていました

ツナサラダは、子ども達からの人気も高いので「おいしい～」と、ニコニコな顔で給食を食べていました

＊ごはん

＊いりどり

＊チーズ納豆

＊のりの佃煮

＊牛乳

チーズ納豆は、ほうれん草、にんじん、ひきわり納豆、チーズをしょうゆなどで味付けします

子ども達からの人気も高く、調理室へのお手紙でも「チーズ納豆が食べたいです！」というリクエストをよく見かけます。

中には納豆が苦手な児童もいましたが、頑張って食べている様子をみかけました

給食が終わると「チーズ納豆おいしかったです！」という声をたくさん聞きました

【☆地場産物給食☆】

＊ごはん

＊いかのかりん揚げ

＊切干大根のナムル

＊みそ汁

＊牛乳

近年イカは不漁が続いていましたが、今年はたくさんのイカが水揚げされているそうです

今日のイカは、輪島の海でとれたイカを使いました

カレー味に下味をつけたイカに米粉をつけて、揚げました

とても柔らかく、おいしく仕上がりました

子ども達からも「今日のイカ、めっちゃおいしかった！」との声をたくさん聞きました

２５キロのイカを揚げるのは、とても大変でしたが、子ども達の嬉しそうな顔をたくさん見ることができました

輪島の海の幸は新鮮で、とてもおいしかったです

＊ごはん

＊なすの肉味噌あえ

＊のっぺい汁

＊牛乳

なすの肉味噌あえは、夏の給食メニューです

なすは素揚げするので、見た目もとてもキレイに仕上がりました

野菜の中でもなすは苦手な児童が多いですが、「おいしい！」とおかわりしている児童もいました

苦手な児童も頑張って食べていました

【☆能登牛給食☆】

＊能登牛の牛丼

＊あっさり漬け

＊なすのみそ汁

＊牛乳

今日はみんなが待ちに待った、能登牛給食の日でした

今日の能登牛は、新型コロナウイルスにより流通が減ってしまった能登牛を、学校での食育への活用と、生産者への支援の事業として石川県より提供していただきました

朝、給食室にはとても美味しそうな能登牛が届きました

今日の牛丼は、能登牛の味を存分に味わってもらいたいと思い、具材は能登牛、玉ねぎ、ねぎのみで作りました

しょうがと調味料で作った調味液に、玉ねぎを加えます。

次に、能登牛が固まらないように少しづつ入れて、火が通ったら最後にねぎを加えました！

能登牛がとても柔らかく、とても美味しい牛丼が完成しました

給食の時間に教室を訪ねると「うますぎる！」「おいしい！」という声があちこちで聞こえてきました

中には、幸せそうにニコニコしながら食べている児童もいました

給食で能登牛が食べられるなんて、とても貴重な体験でしたね

 ご提供いただき、ありがとうございました！

【☆土用の丑の日給食☆】

＊梅わかめごはん

＊さんまのかば焼き

＊胡瓜の酢の物

＊冬瓜の豚汁

＊牛乳

今日は土用の丑の日です

例年この時期は夏休みなので、土用の丑の日の給食は子ども達にとって、珍しかったようです

土用の丑の日のことを知っているのかな？と心配でしたが、給食前には「土用の丑の日給食や！」「うなぎでるん！？」といった声が教室から聞こえてきました

給食では、残念ながらうなぎではありませんでしたが、『う』の付く食べ物を取り入れました！

ウリ科の野菜である胡瓜と冬瓜、ごはんには梅を入れました

夏の土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代から始まったといわれ、うなぎ屋が「丑の日に“う”のつく食べ物を食べると、夏負け（夏バテ）しない」という言い伝えをもとに宣伝したことが、きっかけで広まったそうです。（諸説あり）

もともとは、うなぎに限らず“う”のつく食べ物を食べていたそうです。

今日の給食では、“う”のつく食べ物を食べたので、これで夏の暑さにも負けずに頑張れそうですね

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊春雨サラダ

＊牛乳

マーボー豆腐は、人気メニューのひとつです

特に男子児童からの人気が高く、「マーボー豆腐だしてください！」という声をよく聞きます

給食の時間に教室に行くと、みんなとても美味しそうに食べていました

ごはんとも相性ピッタリなので、今日はごはんの残食もとても少なかったです

＊夏野菜カレー

＊たこサラダ

＊金沢すいか

＊牛乳

今日の献立は、子ども達もとても楽しみにしていたそうです

夏野菜カレーは今が旬の夏野菜を使いました

かぼちゃや茄子が入りますが、調理さんが煮崩れしないように上手に作ってくださいました

フルーツのすいかは、『金沢すいか』です

みんなが同じ大きさで、甘い部分が均等になるように事前に練習し、当日を迎えました

１玉を６４等分にするのですが、まずは８等分に切ります。

そのすいかを真ん中で半分に切り、中心の甘い部分が均等になるように４等分に切ります。

調理さんが均等に切って下さったおかげで、大きさの揃ったすいかになりました

甘さもあり、とても美味しいすいかでした！

給食に時間に教室に行くと、『カレーもすいかも大好きだから嬉しい！』という声を聞きました

給食ポストにも、２０通以上の感想が入っていました

中には、こんな感想も…

苦手な食べ物がおいしく食べられただなんて、とっても嬉しい感想ですね

＊ごまトースト

＊うどんスープ

＊フルーツポンチ

＊牛乳

ごまトーストは、マーガリン、グラニュー糖、すりごま、いりごまを混ぜたものを、一枚一枚手作業でパンに塗って焼きました

調理員さん曰く、パンの隅々まで塗るとパンが硬くならないそうで、隅々までキレイに塗りました

４２０枚分を塗る作業はとても大変で、調理室は大忙しです

いつもの食パンとは違ったごまトーストに、子ども達もとても喜んでいました

６年生の教室では、残っていたごまトーストのジャンケンで、「もしかしたら卒業まで出てこんかもしれんから、絶対勝たんなん！」と言っていました

「おいしすぎました」と、みんな嬉しそうに感想を教えてくれました

【☆輪島ふぐ給食☆】

＊ごはん

＊ふぐのから揚げ

＊ほうれん草のごま和え

＊すまし汁

＊牛乳

今日の輪島ふぐは、輪島市農林水産課から提供していただきました

新型コロナウイルスの影響を受け、飲食店の自粛により余剰在庫が生じている加工水産物を、国のコロナ対策事業を活用して、学校給食に提供してくださったそうです。

今日の給食では、ふぐに下味をつけ、石川県産米粉をつけて揚げました

子ども達も、ふぐをとても楽しみにしていたそうです

「からあげおいしかった～」という言葉をたくさん聞きました！

みんな郷土の味を、しっかりと味わっていました

給食ポストにも、今日の給食の感想がたくさん入っていました(２０通以上届きました)

８月の給食でも、輪島ふぐを提供していただく予定です。

今からとても楽しみですね

＊ビーフライス

＊トマトとレタスのスープ

＊バナナ

＊牛乳

トマトとレタスのスープのスープは、生トマトを使って作ります

夏の今しか出ない給食メニューです

トマトの酸味がさっぱりとしていて、美味しかったです

＊ごはん

＊じゃがいものそぼろ煮

＊大根サラダ

＊ふりかけ

＊牛乳

じゃがいものそぼろ煮には３０キロのじゃがいもを使いました

今日届いたじゃがいもの品種はキタアカリです

調理員さんは「キタアカリは煮崩れしやすいから、煮すぎないように気を付けよう！」と言って、具材を煮るタイミングを見計らって作ってくださいました

そのため、教室で食べる頃には煮崩れせず、でも柔らかくホクホクな状態でした

当日届いたじゃがいもの品種によって、調理のタイミングを調整するのは、調理さんの経験値の高さからからくるものです。

 今日の給食もとても美味しく、完食する児童が多かったです

子ども達から、もっと給食について聞きたい！と思い、給食ポストを作りました

給食の感想や、「○○が食べてみたい！」「○○をまた出してほしい！」など、子ども達からの声がとても楽しみです。

早速、１２通のお手紙が給食室に届きました（写真はその中の一部です）

こんなに嬉しいお手紙が届いたら、給食作りも今まで以上に気合が入りますね

お手紙には、給食室からのお返事をつけました！

下部分を切り取って、児童に返します

児童からのお手紙は、もちろん大切に給食室で保管します

＊ごはん

＊鶏肉のレモン風味

＊コールスローサラダ

＊みそ汁

＊牛乳

鶏肉のレモン風味は、塩、酒で下味をした鶏肉に米粉を付けて揚げ、レモン汁、しょうゆ、みりんで作ったタレをからめます

最近は雨が続き、ジメジメとした日続いているので、さっぱりとした味がとても美味しかったです

子ども達だけではなく、校長先生や他の先生からも「おいしかったです」と言っていただけました

＊キャロットパン

＊ハンバーグ

＊マカロニサラダ

＊ポトフ

＊牛乳

キャロットパンは生地に、人参ペーストが入っているのでオレンジ色のパンです

低学年の教室では「キャロットってなあに？」「にんじんじゃない？」「キャロットって聞いたことある！」

など、 興味津々でした

５年生の児童からは「今日の給食ずっと楽しみにしてました！」と嬉しい言葉も聞きました

全クラス盛り残しゼロ、残食も少なかったです

＊ごはん

＊とうふのカレー煮

＊おかか和え

＊牛乳

とうふのカレー煮は人気メニューのひとつです

とうふのカレー煮、おかか和えは全クラス盛り残しゼロでした（ごはんもほとんど盛り残しゼロです）

残食もとても少なかったです

給食の時間では、ごはんをカレー煮の中に入れて、食器をよごさないように工夫して食べている児童が多く、嬉しい気持ちになりました

【☆★七夕給食★☆】

＊ちらしずし

＊お星さまコロッケ

＊ブロッコリー

＊そうめん汁

＊七夕ゼリー

＊牛乳

今日はみんなが楽しみにしていた七夕給食です

コロッケとゼリーは星型、そうめん汁の人参は星型にしました（星型にんじんは、子ども達が楽しめるように各クラス数名に入るようにしました）

ちらしずしは、味付けした具材を混ぜ込むので、調理室は大忙しでした

給食の時間に教室をのぞくと、星がたくさんの給食に子ども達はとても喜んでくれていました

星型のにんじんが入っていた児童は、嬉しそうに、最後まで大事に残しながら食べていました

入っていなかった児童も「オクラも星型だから嬉しい！」と言っていました

今日の給食は、どのメニューも大人気でした

＊ごはん

＊チンジャオロース

＊中華スープ

＊チーズ

＊牛乳

チンジャオロースは家庭では肉、ピーマン、たけのこなどシンプルな具材で作られることが多いと思います。

今日の給食ではそれに加えて、玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れました

給食のチンジャオロースの具材を考えていた時に、調理員さんから「じゃがいもを入れると美味しいよ！」というアドバイスをいただき、試作してみると美味しかったので、給食でも入れることにしました

今日の調理風景です。チンジャオロースは具材だけで約５１キロあります

これだけの具材を焦がさずに炒めるには、とても体力が必要です

ピーマンが入っているので、残食が心配だったのですが、みんな美味しそうに食べていました

じゃがいもが入っている分、子ども達には食べやすかったのかな、と思います

調理員さん、今日も暑い中おいしい給食をありがとうございました

【地場産物給食】

＊ごはん

＊トビウオのフライ（輪島産トビウオ使用）

＊磯香和え

＊もずく汁

＊牛乳

今日のトビウオは輪島の海でとれたものです

給食室で、衣を付けて揚げました！

「トビウオは一番好きなお魚です」と教えてくれる児童がいたり、中には「私のお父さんは漁師さんで、このトビウオお父さんがとったかもしれせん」と嬉しそうに教えてくれる児童もいました

子ども達が、輪島でとれる地場産物に興味を持ってくれることは、とても嬉しいですね

輪島の海でとれたトビウオは、とても美味しかったです

＊ミルクロール

＊なすのミートスパゲッティ

＊コーンサラダ

＊牛乳

今日は子ども達から、たくさんの「ありがとう」の言葉を聞きました

昨日行われた全校集会の校長先生のお話で、ありがとうを言葉に出して伝える大切さについてお話がありました。

先生はもちろん、学校で日頃みんなの為に働いてくださっている方に、ありがとうを言葉に出して伝えましょう！とう内容でした。

今日は数えきれないほどの児童から、「今日もおいしい給食ありがとうございます！」、「毎日おいしい給食をありがとうございます！」、「今日の給食全部おいしすぎました！ありがとうございます！」と、たくさんのありがとうの言葉を聞きました

とてもとても、あたたかい気持ちになりました

「こちらこそ、いつも美味しく給食を食べてくれてありがとう！」と伝えると、どの児童もニッコリしてくれました

ありがとうを伝えると、言った方も、言われた方も、あたたかい気持ちになりますね

【☆氷室の日給食☆】

＊ごはん

＊ちくわの磯辺揚げ

＊ひじきの煮物

＊めった汁

＊氷室まんじゅう

＊牛乳

７月１日は氷室の日です

金沢市では、毎年７月１日に病気をせずに健康でいられることを祈って、氷室まんじゅうを食べる文化があります。

今日は氷室の日にちなんで、氷室まんじゅうが給食に登場しました

その他にも、氷室ちくわという、太いちくわを食べる文化もあります。

給食では、氷室ちくわではありませんが、ちくわの磯辺揚げが登場しました

奥能登ではあまり馴染みのない文化ですが、今年は２回目の氷室の日給食ということで、覚えていてくれた児童も多くいました

「７月１日やから、氷室まんじゅうだ～！」と言っている児童もいました

給食が終わると、「今日の給食全部おいしかったです」とわざわざ私に言いに来てくれた児童もいました！

今年の氷室開きは残念ながら、雪不足とコロナウイルスにより中止となってしまいましたが、今日の給食では氷室の日を少しでも体験してもらえたかな？と思います。

昔から続く石川県の食文化をこれからも大切にしていきたいですね

そして、河井小のみんなが、健康に毎日を過ごせますように…

＊カレーそぼろごはん

＊ワンタンスープ

＊バナナ

＊牛乳

低学年の教室に行くと、今日のワンタンスープのワンタンについて話していました

「ワンタンじゃない？」「水餃子じゃない？」「シューマイみたいじゃない？」などと話し合っていました

給食の先生に聞こう！と言って正解がワンタンだと伝えると、「やっぱりね！」という声が聞こえました

食べるだけではなく、食べ物に対して興味や疑問を持つ姿が嬉しかったです

＊ごはん

＊春巻き

＊切干大根のナムル

＊チゲ風みそ汁

＊ふりかけ

＊牛乳

今日の給食を見た瞬間「うわぁ！おいしそう！」と言っていた児童がいました

料理は、味はもちろん大切ですが、見た目もとても大切です。

調理員さんが野菜をキレイに切ってくれたり、見栄えよく調理してくれるからこそ、子ども達から出てくる言葉だと思います

＊ポークカレー

＊ひじきサラダ

＊オレンジ

＊牛乳

今日は月に一度のカレーライスの日です

朝、廊下で会った子ども達に「今日はカレーだよ」と伝えると「よっしゃー！これで一日頑張れる！」と、とても楽しみにしている様子でした

給食を終えると「おかわりしました！」「めっちゃおいしかったです」「家のカレーより辛かったけど、おいしかった」など、子ども達からたくさんの感想を聞きました

＊豆パン

＊かきあげうどん

＊わかめの酢物

＊お茶プリン

＊牛乳

今日はうどんの上にかき揚げをのせた、“かきあげうどん”がでました！

普段のうどんとは違った様子に、子ども達も興味津々でした

「おいしい～」という声もたくさん聞きました

豆パンとお茶プリンは、苦手な児童もいました

苦手な児童も給食を通して、色々な味を経験してほしいと思います。

もちろん、豆パンもお茶プリンも「おいしい」という感想もたくさん聞きました

＊菜めし

＊肉じゃが

＊ホロホロ和え

＊牛乳

今日は子ども達に人気の、肉じゃがでした

大量調理で、じゃがいもを煮崩れしないように作ることは難しいです。

しかし調理員さんの技術によって煮崩れすることなく、ホクホクしたじゃがいもが、とてもおいしい肉じゃがでした

子ども達もおいしそうな表情で給食を食べていました

＊ごはん

＊ホイコーロー

＊サンラータン

＊牛乳

サンラータンは酢が入っているので、さっぱりとしていて食べやすいです

今日は暑い日でしたが、昼休みには「給食完食しました！」と何人も声をかけてくれました

配膳室に行くと、３年生の児童が「見てください！」と言ってキレイに片づけた牛乳パックを見せてくれました。

話を聞くと、なんと先生に言われたからではなく、自発的に行ったそうです

とっても嬉しい気持ちになりました

＊五目ごはん

＊かぼちゃコロッケ

＊豚汁

＊牛乳

五目ごはんは、鶏肉、人参、油揚げ、干ししいたけ、枝豆を味付けし、ごはんに混ぜ込みます

混ぜご飯は手間がかかりますが、子ども達にとても人気です

「五目ごはんおいしかった～」との声が聞けて嬉しかったです

【地場産物給食】

＊ごはん

＊ハタハタのからあげ（輪島産ハタハタ使用）

＊おかか和え

＊すまし汁

＊味付のり

＊牛乳

ハタハタは輪島の海でとれたものです

今日は２１キロのハタハタを使いました

石川県産の米粉を付けて、揚げました

ハタハタには骨があるのですが、子ども達はよく噛みながら食べていました

何がおいしかったか聞くと、「ハタハタおいしかった！」と言っていました

先生方からも、大好評でした

やっぱり輪島のお魚は、とってもおいしいですね

＊バターロール

＊クリームシチュー

＊小松菜サラダ

＊りんご

＊牛乳

クリームシチューは、石川県産の米粉を使って作ります

シチューの具材として入れている石川県産の発芽大豆は、発芽させることにより、普通の大豆よりも旨味や栄養価が増えます

豆類が苦手な児童も、シチューに入れることによって、食べやすかったようです

＊ごはん

＊卵とじ

＊切干のピリ辛炒め

＊牛乳

切干大根は、大根を天日干しすることによって、旨味や栄養が凝縮されます

カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富に含まれているので、子ども達に積極的に食べてもらいたい食材のひとつです

今日は豚肉、小松菜、人参、切干大根を、ピリ辛炒めにしました

＊ごはん

＊ハッポウサイ

＊小魚揚げ煮

＊牛乳

小魚揚げ煮は、大豆、煮干し、さつまいも、グリーンピースが入っています！

低学年の児童も、上手に箸を使いながらきれいに食べていました

ハッポウサイも熱々で、とっても美味しかったです

子ども達からは「今日も給食おいしかった！」という声を聞きました

＊ごはん

＊しらたきのチャプチェ

＊たまごスープ

＊牛乳

しらたきのチャプチェは、牛肉、キムチ、干ししいたけ、ねぎ、たまねぎ、たけのこ、人参、ピーマン、しらたきが入っていて、具だくさんです

子ども達は「ごはんに合う～！」と美味しそうに、食べていました

＊ごはん

＊ピリ辛チキン

＊中華あえ

＊けんちん汁

＊牛乳

ピリ辛チキンは新メニューです

塩と酒で下味をつけた鶏肉に、カレー粉とかたくり粉を混ぜたものをつけて揚げます！

砂糖、コチュジャン、豆板醤、醤油、にんにく、しょうが、ごま油で作ったタレに合わせて完成です

新メニューは毎回子ども達からの反応がドキドキです

給食の時間に教室に行くと、「ピリ辛チキンおいしすぎる！」という声を聞けてほっとしました

子ども達は“カラチキ”と、略して呼んでいました！

６年生女子からは「ピリ辛チキンめっちゃ美味しかったから、絶対また出してください」と最高の言葉をもらいました

子ども達に気に入ってもらえたようなので、また給食で出そうと思います

＊ココアあげパン

＊焼きラーメン

＊フルーツポンチ

＊牛乳

今日は子ども達が、待ちに待ったココアあげパンの日です

給食室で、コッペパンを揚げて作っています

４２０人分を手作業で作るため、調理室は大忙しです

コッペパンは、調理員さんの長年の経験があるからこそ、カリっとちょうど良く仕上がります

見ているだけでは、どの状態がベストか分からないので、まさに職人技です

パンを揚げる人、揚がったパンにココアをかける人、パンの準備をする人、と３人がかりで、みんな大好きココアあげパンの完成です

給食の時間では、嬉しすぎて悲鳴を上げている児童もいました

みんな口の周りにココアをつけながら、とっても嬉しそうに食べていました。

焼きラーメンとフルーツポンチも、人気メニューなので、今日は残食がとっても少なかったです

＊コーンピラフ

＊ツナサラダ

＊わかめスープ

＊牛乳

給食のごはんは、委託炊飯なのでピラフは白飯に具材を混ぜて作っています

コーンピラフは、コーン、豚肉、グリーンピース、にんじん、たまねぎを 味付けし、ごはんに混ぜています。

暑い日に手作業でごはんと具材を混ぜる作業は大変ですが、子ども達は「おいしい！」と笑顔になっていました

給食の時間は無言で食べているのですが、「はぁ…うますぎる」とボソッと呟いていた児童がいました。

あまりの美味しさに！？ため息まで出ていて、そんな姿がとても嬉しかったです

＊ごはん

＊サバの味噌煮

＊ほうれん草のゴマ和え

＊のっぺい汁

＊冷凍りんご

今日はとても暑い日だったので、冷凍りんごが冷たくおいしかったです

５、６年生はプール掃除だったので、ちょうど良いタイミングでした

子ども達も「冷たくておいしかった！」と言っていました（中には苦手な児童もいたようです）

気温が上がり食欲も低下しがちですが、しっかりと給食を食べて夏に負けない身体をつくりましょう

＊ごはん

＊トンカツ

＊キャベツのゴマ酢あえ

＊みそ汁

＊牛乳

トンカツは一つ一つ手作業で衣を付け、ソースも手作りしています

子ども達からも大好評で、６年生からは「超おいしかった！」という声も

昼休みには「ソースおいしすぎてやばくなかった！？」「トンカツ最高」と児童同士で給食について語っていました

みんなが笑顔になる給食のパワーはすごいですね

今日はとても残食が少なかったです　

【☆かみかみ給食☆】

＊麦ごはん

＊シシャモフライ

＊五目きんぴら

＊みそ汁

＊かむふりかけ

＊牛乳

 ６月４日～１０日は、歯と口の健康週間です

今日は麦ごはん、かむふりかけ、シシャモフライ、五目きんぴらといった、“噛む”ことを意識したメニューです

１年生からは「かみかみがんばる！」という声も聞こえてきました

子ども達は噛むことを意識してくれたようで、給食後は「３０回噛んだよ！」「１０回噛んで飲み込んじゃった」など、噛むことについての感想を言ってくれる児童が多かったです

よく噛んで食べると、良いことがたくさんあります。（食べすぎ防止、虫歯予防、消化吸収アップ、脳の活性化など）

よく噛んで食べる習慣を身に付けましょう

＊胚芽食パン

＊ビーフシチュー

＊ビーンズサラダ

＊チョコクリーム

＊牛乳

今日は暑い日でしたが、熱々のビーフシチューは大人気でした

今日もたくさんの「おいしい！」の声を聞きました

おいしい！と伝えてくれる子ども達は、とても嬉しそうな表情をしているので、こちらまで嬉しい気持ちでいっぱいになります

最近では、食器の位置を自ら、正しい位置に置いている児童の姿をみかけます。

給食を通して、食事のマナーを身に付けてほしいと思います

【☆ごまとり野菜給食☆】

＊ごはん

＊ごまとり野菜

＊ポテトサラダ

＊レアチーズムース

＊牛乳

今日の給食では、石川県かほく市にある“まつや”さんから提供して頂いた、ごまとり野菜みそを使用しました

３月にはとり野菜みそ、今回はごまとり野菜みそを提供していただきました

ごまが入った味噌なので、調理室はごまの良い香りが広がっていました

たっぷりの野菜が入った、ごまとり野菜はとてもおいしかったです

ごまが入っているので、いつものとり野菜とは違ったまろやかさがありました

子ども達からも、「美味しかった！」との声が多かったです

美味しいごまとり野菜みそを提供していただき、ありがとうございました！

＊ごはん

＊酢豚

＊春雨スープ

＊牛乳

給食の時間前に「今日の給食何ですか？」と聞かれ「酢豚だよ～！」と答えると、大きなガッツポーズをして喜んでいました

ピーマンの残食も心配だったのですが、「ピーマン苦手」ではなく、「ピーマン好き！」という声を沢山聞き、驚きました

給食が再開し、私を見かけると「給食おいしかった～」と声をかけてくれる児童がたくさんいます。

調理員さんが日頃、切り方や調理法を工夫して給食をよりおいしく作ろう！と考えて下さっているので、子ども達からも自然と「おいしい」という言葉が出てくるんだな～と思いました

＊わかめごはん

＊含め煮

＊チーズ納豆

＊牛乳

今日から全学年の登校が始まりました

午前中は「わかめごはん楽しみだな」「給食早く食べたい」との声を聞きました

みんなとても給食を楽しみにしている様子でした

給食時間に教室へ行くと、「納豆苦手～」と言う児童に「納豆は体にいいから食べるといいんだよ！」「食べるとおいしいよ！」と言っている児童がいました。

苦手と言っていた児童も「少し食べてみようかな」と言っていました。（なんと、この会話は１年生の児童なんです！）

子ども達の中で、食べ物の良さを教えあっている様子に驚きました。

その様子はとても素晴らしかったです

昼休みにはたくさんの児童から給食の感想を聞きました

「どれがおいしかった？」と聞くと「全部最高！」と言っていました

（１・５・６年生登校日）

＊豚とじ丼

＊千切りスープ

＊バナナ

＊牛乳

１年生の教室に行くと無言で給食の準備をしているので、小さな声で「野菜だいすき！」「しいたけも食べられるよ！」と私に教えてくれる児童がいました

残食がとっても少なく、準備中、食事中は静かにしている１年生は、とても素晴らしいです

きっと、喋らずテキパキと１年生の給食の準備をしてくれる６年生がいるからですね

来週からは全学年が登校します早くみんなと給食の話を沢山したいです

（２・３・４年生登校日）

＊ミルクロール

＊からあげ

＊野菜ソテー

＊千切りスープ

＊牛乳

毎週木曜日はパンの日なので、昨日と全く同じ給食ではありませんが、おかずは昨日と同じメニューです！

昨日、預り登校の児童が「からあげいいな～」と言っていたので、きっと今日はおいしくからあげを食べてくれたと思います

カラッと揚がっているからあげは、とても美味しかったです

（１・５・６年生登校日）

＊ごはん

＊からあげ

＊野菜ソテー

＊みそ汁

＊牛乳

月曜日から分散登校が始まり、児童からは「給食ずーっと楽しみにしてたから、めっちゃ嬉しい！」との声を聞きました

「おいしかった！」「おかわりしたよ！」との声が聞ける日々は、とても嬉しいものですね

今日はみんなが大好きな、からあげが出ましたみんな美味しそうに食べていました

給食の準備も、喋らずにできていましたこの調子で頑張りましょう！

（１・５・６年生登校日）

＊菜めし

＊厚揚げと肉の味噌炒め

＊ツナサラダ

＊牛乳

今日から給食が再開しました（２５日～２９日は分散登校での給食実施です）

久々の給食に、みんな嬉しそうな様子でした

給食の準備中は、とても静かにテキパキと準備ができていて素晴らしかったです

明日は２・３・4年生が登校日です。給食は今日と同じメニューです。

＊ごはん

＊とりのから揚げ

＊アスパラソテー（町野町産アスパラ使用）

＊若竹汁

＊ふりかけ

＊三色だんご

＊牛乳

今日は春らしいメニューの献立でした

グリーンアスパラは、輪島市町野町で採れたものです

とても綺麗なグリーンアスパラが、届きました

筍は和歌山県産でしたが、とても大きな筍が届きました

子ども達に給食の感想を聞くと、三色だんごが嬉しかったようです

どの教室に行っても、とても嬉しそうに給食を食べていました

一年生もたくさん給食を食べていました

給食でお花見気分を楽しめたかな？と思います残食もとても少なかったです

＊ごはん

＊厚揚げと肉のみそ炒め

＊五目なます

＊オレンジ

＊牛乳

厚揚げと肉の味噌炒めは、豚肉、厚揚げ、しょうが、にんじん、もやし、キャベツ、玉ねぎ、しいたけを、味噌と醤油で味付けします

シンプルな味付けですが、野菜の旨味たっぷりで、ごはんに合います

給食の時間に２年生の教室に行くと、配膳された食器の位置が違う児童が、自分で正しい位置になおしていました

「食器を正しい位置に置く」という毎日の習慣が、しっかりと身についていますね

先生に言われて直すのではなく、自然とできている様子がとても素晴らしかったです

＊ごはん

＊揚げギョウザ

＊切干大根のナムル

＊めった汁

＊牛乳

今日は子ども達が好きな揚げギョウザでした

めった汁も野菜の旨味がたっぷりと出ていて、とても美味しかったです

教室をまわっていると、野菜が苦手な児童が頑張ってナムルを完食していました

とても素晴らしいですね

今日は少し肌寒い日だったので、牛乳の残量が目立ちました

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊中華あえ

＊りんご

＊牛乳

マーボー豆腐は人気メニューのひとつです

昨日、子どもたちが楽しみにしている様子を調理員さんに伝えると「おいしいマーボー豆腐作らんなんね！」と愛情たっぷりのマーボー豆腐を作ってくださいました

今日のマーボー豆腐も大好評で、校長先生からも「おいしい」という言葉をいただきました

子ども達からは、「マーボー豆腐うますぎた～」「おかわりした！」「放送委員やから、マーボー豆腐おかわりできんくて残念や」など、たくさん感想を聞きました

今日も残食が少なく、食器の片づけ方もとてもキレイでした

＊ミルクロール

＊イタリアンスパゲッティ

＊コーンサラダ

＊キャンディチーズ

＊牛乳

河井小では、パンの日の給食が好き！という児童が多いです

今日もみんな「おいしい～」と言って食べていました

「明日はマーボー豆腐だ！早く食べたい！」と明日の給食をチェックする児童もいました

給食を楽しみにしている姿をみると、嬉しいものです

今日もとっても残食が少なかったです

＊カレーライス

＊あっさり漬け

＊お祝いゼリー

＊牛乳

今日は入学・進級お祝い給食でした

１年生は初めての給食でしたが、美味しそうに食べていました

６年生は、テキパキと１年生の給食を盛り付けてくれましたさすがですね

給食を終えると、１年生とは思えないくらい残食が少なく驚きました

＊ごはん

＊ちくわの磯辺揚げ

＊ひじきの煮物

＊鶏とごぼうのすまし汁

＊牛乳

今日は２～６年生の給食が開始しました（１年生は明日から開始）

久しぶりの給食にみんなワクワクしている様子でした

進級すると給食の量が増えるのですが、今日は残食がとても少なかったです

給食をしっかり食べて、元気に学校生活を送ってほしいなと思います

＊キムチチャーハン

＊から揚げ

＊ブロッコリー

＊わかめスープ

＊いちごのロールケーキ

＊牛乳

今日は６年生最後の給食でした

いちごのロールケーキは、１６日に提供予定でしたが急遽メニューを変更して、今日の給食で提供しました

この一年間、毎日きれいに給食を食べてくれて「おいしかったです！」とたくさん声をかけてくれた６年生です

今日は６年生の教室に行き、手紙を読ませていただきました

苦手な食べ物を克服したり、苦手だけど一口だけでも頑張って食べている姿は本当に素晴らしかったです。

いつも残さず給食を食べてくれて、ありがとう

６年生とのお別れは寂しいですが、それ以上にみんなが元気に卒業を迎えられる事、みんなと出会えた事を嬉しく思います。

今日は河井小学校で、この教室で、クラスメイトと、担任の先生と食べる最後の給食です！

みんな最高の笑顔で、給食を楽しんでいました

「今日の給食、最高に最高においしかったです！」と言ってくれました

今日も完食ありがとう

中学校は給食の量が、もっと増えるけど、たくさん食べて元気に頑張ってくださいね

今日で今年度の給食が終わります。

この一年間、未熟ながらたくさんの事を学ばせていただきました。

今後も「安心・安全で栄養バランスのとれた、おいしい給食」を子ども達に提供できるよう頑張りたいと思います。

次年度も、河井共同調理場をよろしくお願いいたします。

＊ナン

＊キーマカレー

＊たまごサラダ

＊ミルメーク（いちご）

＊牛乳

今年度２回目のナンが登場しました！

みんな今日の給食を楽しみにしていたようで、食べる前から「今日の給食最高や！」と言っていました

給食の時間に教室をまわると、子ども達は好きなメニューばかりだったようで、大興奮していました

ミルメークは二度目だったので、慣れた手つきでいちご牛乳を作っていました

前回はココア味だったので、子ども達は「いちご味や！」と感動していました

何人もの子どもが、「今日の給食全部おいしかったです！」と感想を伝えてくれました

＊豚とじ丼

＊のっぺい汁

＊ココアワッフル

＊牛乳

デザートには、ココアワッフルが付きました

子ども達は「ワッフルの中身、何が入っているんですか？」と、興味津々でした

ある児童に「給食も今週で終わるんですか？」と聞かれ、「給食は金曜日で最後だよ！」と伝えると、「休校の日で食べたいメニューあったけど、金曜日まで給食めっちゃ楽しみです！」と言っていました

とっても嬉しかったです

今年度の給食も残り２回となりましたが、愛情たっぷりの給食を届けるので、楽しみにしていてくださいね

【☆ひなまつり給食☆】

＊ちらし寿司

＊菜の花あえ

＊すまし汁

＊ひなあられ

＊牛乳

今日はひなまつり給食でした

ちらし寿司、菜の花、すまし汁には手まり麩を使い、春らしい献立となりました

菜の花は、少しほろ苦かったので、食べられるかな？と心配でしたが、残食も少なかったです

女の子からは、「今日の給食可愛かった」との声も…

いつもとは違った給食を、子ども達は楽しんでいたようです

【☆まつやさんの“とり野菜みそ”を使用☆】

＊菜めし

＊かぼちゃコロッケ

＊ツナサラダ

＊とり野菜

＊牛乳

今日のとり野菜は、石川県かほく市にある、まつやさんから提供していただいた『とり野菜みそ』を使用しました

石川県では、とても有名なまつやさんですが、学校給食でぜひ使ってください、と提供していただきました。

とても可愛い箱で、河井共同調理場に届けてくださいました

とり野菜の“とり”は、鶏肉の“とり”ではなく、たっぷりの野菜や、栄養を“とる”という意味だそうです。

とり野菜の歴史は古く、江戸時代にまつやさんの初代が調合された味噌だそうです

給食室ではとても美味しい、とり野菜が完成しました

子ども達からも、「おいしかったです！」との声をたくさん聞きました

おいしい、とり野菜みそをご提供いただき、ありがとうございました

全校でおいしくいただきました

＊ビビンバ

＊千切りスープ

＊さつまいもと栗のタルト

＊牛乳

今回のビビンバは和牛を使用したので、前回より旨味が増しました

教室でも、おかわりをする様子をたくさん見ました

子ども達はデザートが嬉しかったようで、じーっと眺めている児童が多かったです

＊胚芽パン

＊オイスターソース煮

＊ツナサラダ

＊みかん

＊牛乳

オイスターソース煮は、豚肉、あさり、大根、人参、チンゲンサイ、しいたけ、玉ねぎ、しょうが、じゃがいもを、コンソメ、醤油、オイスターソースで味をつけます

たくさんの具材から旨味が出ていて、とても美味しく、身体も温まりました

河井小学校では、来週から“第３回残食調べ”が始まります

給食委員会の提案で３月の取組として行います

どんどん残食が減ってきているので、結果が楽しみです

＊ごはん

＊ブリのカレー揚げ

＊五目なます

＊鶏とごぼうのすまし汁

＊牛乳

ブリは輪島で採れたものを使用しました

カレー粉、醤油、塩で味をつけ、石川県産米粉をつけて揚げます

とても美味しいブリでした

＊ごはん

＊豚肉のしょうが煮

＊かきたま汁

＊りんご

＊牛乳

豚肉のしょうが煮は、しょうがの風味がごはんとよく合います

加熱したしょうがは、体を温める働きがあるので、寒い日にぴったりです

生のしょうがは、身体を冷やす働きがあるので、夏に食べると良い食べ方です

しょうがは、調理方法で働きが違う不思議な食材です