日誌 学校生活

3年生　アイシングクッキーづくり

投稿日時 : 12/17  投稿者 

3年生フードデザインの授業では、アイシングクッキーづくりの講義を受けました。

「たまゆら」の畠山様を講師としてお呼びし、体験しました。

アイシングの技術だけでなく、着色料や販売にかかるコストについて知ることができました。