９月２５日(木)の午後から、能登町笹川にある「ひらみゆき農園」の加工場で、(有)大脇昆布の大脇さんと能登里海教育研究所の能丸さんのご指導のもと、ふりかけの製造を行いました。

自分たちで考案したレシピを基に、材料を調合し、袋詰めを行いました。

生徒たちは、自分たちの考案したふりかけが、実際に商品化され、喜びや達成感を感じていました。

平さんには、能登半島地震の時に大変だったことや、どんな思いで商品開発をしているか、復興に向けどのような思いをもっているかなどもお話していただきました。このお話も、今後の学習にいかしたいと思います。