2024年6月の記事一覧

　今日の放課後、茶道華道部で、厚生労働省委託事業「出前ものづくり講座」が行われました。「ものづくりマイスター（和菓子マイスター）」である中村屋（能美市）の中村成伸さんをお招きして、茶道華道部員やその保護者の方々で、練りきりの「落とし文」と「撫子」の作り方を教えていただきました。

　その後、「はさみ菊」を作る中村さんの職人技を間近で見せていただき、最後は部員の立てたお抹茶と一緒に、お菓子をいただきました。和菓子づくりの難しさや繊細さ、楽しさを実感でき、貴重な経験になりました。

「落とし文」	「はさみ菊」