１１月１９日（火）に、津幡の美満寿で寿司職人をされている金森さんをお招きし、「職業人から学ぶ会」を行いました。調理師になったきっかけ、一日の仕事内容、やりがいなどを詳しくお話してくださいました。実際に大根のかつらむきや魚をさばき、お寿司を握るところも見せていただきました。とても充実した時間となりました。