日誌

2023年6月の記事一覧

らっきょう漬けを作ったよ!

6月15日(木)

 1~4年生が玉ねぎ・にんにく・らっきょうの収穫体験をしました。その後、収穫したらっきょうを使って3年生がらっきょうを漬けました。丁度、内灘町の事について学習している3年生が、らっきょうが内灘町の特産品であることを知り作ることにしました。畑の先生、二ツ谷さんに教わりながら、らっきょうの皮を一つずつ丁寧にむいていきました。たくさんあり根気のいる作業でしたが、みんながんばっていました。一昨年植えたらっきょうが、おいしいらっきょう漬けとして出来上がるのが楽しみです。

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