【令和2年1月10日(金)】
ごはん、ちくわの煮つけ、かぶとかまぼこの酢の物、
お雑煮風すまし汁、牛乳
今日は珠洲産食材を使用した〇〇給食の日の「大根の日」でした。
大根はすまし汁の具として使いました。
日本の大根生産量、消費量はともに世界第1位だそうです。
日本人がたくさん作ってたくさん食べている大根は、
いろいろな料理法で食べられます。
給食でも今日のような汁物以外に、和え物や煮物でよく使います。
給食時間には、栄養教諭から大根についてのお話もさせて
もらいました。
今日も残量はありませんでした。