給食室から

クジラ給食☆彡10月21日(金)

~クジラ給食~

 

*ごはん

*野菜コンソメスープ

*クジラ肉の竜田揚げ 甘辛味

*マカロニサラダ

*みかん

*牛乳

 

 今日は2,3限めに「クジラ学習」がありました。

 日本鯨類研究所の方が2名来校され、給食用に鯨肉も提供していただきました。

 鯨肉は、酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、片栗粉と小麦粉を合わせた衣をつけて揚げました。

 甘辛たれは、しょうゆ、みりん、酒、三温糖で作りました。

 数日前から、子どもたちはクジラ給食を楽しみにしていました。家で食べたことがある子もいて、能登町は鯨文化の町だと感じましたにっこり

~タイルのようなきれいな形の切り身になって届きました~

~給食で鯨を揚げるのは久しぶりで、緊張しました~

~鯨関係の本と、鯨のひげを展示しました。みんな興味深々でした~