給食日誌

給食日記

5月14日（水）の給食

投稿日時 : 05/14  akouye 

・チキンピラフ

・マカロニと大豆のサラダ

・コンソメスープ

・牛乳

　今日は、チキンピラフです。鶏のひき肉と鉄分補給に、大豆ミートを使っています。パプリカ、コーン、枝豆で彩りよく仕上がりました。

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5月13日（火）の給食

投稿日時 : 05/13  akouye 

・ごはん

・さけのみそ焼き

・こんにゃくのピリ辛炒め

・じゃがいものそぼろ煮

・牛乳

　

　今日の主菜は、「さけのみそ焼き」です。さけをにんにくなどが入ったみそに漬け込み焼きました。にんにくの香りがよく、食欲をそそります。汁ものは、「じゃがいものそぼろ煮」です。新じゃがと新たまねぎが届いたので、みずみずしくおいしく仕上がりました。

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5月12日（月）の給食

投稿日時 : 05/12  akouye 

・ごはん

・ひじきのり

・鶏肉の中華から揚げ

・海藻と野菜とサラダ

・ワンタンスープ

・牛乳

 

　今日の主菜は、初メニューの「鶏肉の中華から揚げ」です。いつものから揚げに、五香粉という中華のミックススパイスを加えました。スパイシーな香りに仕上がりました。

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5月9日（金）の給食

投稿日時 : 05/09  akouye 

・チキンカレー

・ブロッコリーサラダ

・青りんごゼリー

・牛乳

　今日の給食は、「チキンカレー」です。３年生の男の子が昨日からカレーライスを楽しみにしてくれていました(o^―^o)

　鶏肉の大きさに合わせ、たまねぎやにんじん、じゃがいもを切ってもらいました。新たまねぎと新じゃがが届き、旬の味を味わえるカレーに仕上がりました。

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5月8日（木）の給食

投稿日時 : 05/08  akouye 

・食パン

・チョコレートジャム

・スパゲッティナポリタン

・卵と野菜のスープ

・オレンジ

・牛乳

　

　今日は久しぶりのスパゲッティです。麺の量もソースの量も多いので、２釜にわけてあえます。熱々のソースと熱々の麺をあえるのは大変ですが、調理員さんは手袋を重ねて作業してくれました。

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5月7日（水）の給食

投稿日時 : 05/07  akouye 

・ごはん

・笹かまぼこのチーズあげ

・キャベツのごまあえ

・豚汁

・牛乳

　今日の主菜は、「笹かまぼこのチーズ揚げ」です。小麦粉と米粉、粉チーズを合わせ衣を作りました。チーズの香りが食欲をそそります。

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5月2日（木）の給食

投稿日時 : 05/02  akouye 

【こどもの日行事食】

・ごはん

・野菜のかき揚げ

・ブロッコリーのごま酢あえ

・五月汁

・かしわもち

・牛乳

　今日は、こどもの日の行事食です。五月汁には、石川県産のたけのこを使いました。かしわもちは子孫繁栄の意味があります。給食では、葉っぱのついていないかしわもちを提供します。

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5月1日（木）の給食

投稿日時 : 05/01  akouye 

・ごはん

・いわしの竜田揚げ

・切干大根の彩りあえ

・肉豆腐

・牛乳

 

　今日の汁物は、「肉豆腐」です。木綿豆腐、豚肉、たまねぎ、にんじん、こんにゃく、ねぎが入っています。特別なものは入っていませんが、素材の味が出ておいしく仕上がりました。

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4月30日（水）の給食

投稿日時 : 04/30  akouye 

・たけのこごはん

・厚焼きたまご

・ツナとひじきのサラダ

・じゃがいものみそ汁

・牛乳

　今日の給食は「たけのこごはん」です。石川県産のたけのこが届きました。穴水町は自校で炊飯しているので、米のとぎ汁であく抜きをして調理しました。旬のものはやっぱりおいしいですね！

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4月25日（金）の給食

投稿日時 : 04/25  akouye 

・ごはん

・きびなごフライ

・のり酢あえ

・みそおでん

・牛乳

　今日の給食は、「みそおでん」です。だいこん、じゃがいも、にんじん、しいたけ、いんげん、鶏肉、厚揚げ、こんにゃくが入っています。じゃがいもは新じゃがが納品されたので、ホクホクでおいしかったです。

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