給食日誌

給食日記

7月4日(金)の給食

・わかめごはん

・ハムとチーズの卵焼き

・こんにゃくのピリ辛炒め

・じゃがいもとなめこのみそ汁

・フローズンヨーグルト

・牛乳

 

 今日の副菜は、「こんにゃくのピリ辛炒め」です。つきこんにゃくと豚ひき肉を甘辛く味付けしたあと、もやしやにんじん、ピーマンを入れ炒めました。苦手な子の多いピーマンですが、肉のうまみでみんなしっかり食べてくれました!

 また、今日は久しぶりのわかめごはんでした。暑い日になったので、塩気のあるごはんがおいしかったです。給食のわかめごはんは、大麦を入れて炊いています。

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7月3日(木)の給食

・ごはん

・タンドリーフィッシュ

・野菜のソテー

・もずくのみそ汁

・牛乳

 

 

 今日の主菜は、「タンドリーフィッシュ」です。タンドリーといえばチキンが有名ですが、今日は魚でアレンジしてみました。石川県産のふくらぎを。カレー粉やにんにく、ヨーグルトに漬け込み、オーブンで焼きました。

 にんにくの風味がきいておいしく仕上がりましたが、子どもたちから「鶏肉がよかったー」との声もありました…(;^ω^)

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7月2日(火)の給食

・そぼろ丼

・青菜のごまあえ

・とうふのみそ汁

・牛乳

 今日の給食は、そぼろ丼です。鶏ひき肉と豚ひき肉を使い、たまねぎと合わせてそぼろを作ります。炒り卵は、「スチームコンベクションオーブン」という機械で作りました。ごはんによく合う味に仕上がっています。

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7月1日(火)の給食

・コンソメライス

・チーズチキンカツ

・ラタトゥイユ

・キャベツとひき肉のスープ煮

・牛乳

 

 今日は、手作りのチキンカツです。衣に粉チーズとパセリを入れました。手作りのおいしさが感じられる仕上がりになりました。副菜は、「ラタトゥイユ」です。ラタトゥイユは、フランスの煮込み料理です。旬のなす、ズッキーニ、トマト、ピーマンをトマトソースで煮込みました。

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6月30日(月)の給食

・ごはん

・韓国のり

・豚肉のサムギョプサル風

・もやしのナムル

・トックスープ

・牛乳

 

 今日の給食は韓国料理です。中学生からの提案をヒントに、「サムギョプサル」を入れてみました。コチュジャンをベースにしたタレを作り焼いた豚肉にかけました。にんにくやごま油が入って、食欲をそそる味に仕上がりました。

 2年生は、ごはんの上にお肉をのりをのせ、自作の丼を作って楽しそうに食べていました(^▽^)

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6月27日(金)の給食

・トマトチキンカレー

・えだまめサラダ

・メロン

・牛乳

 

 今日はトマトチキンカレーです。いつものカレーにトマトペーストをたっぷり入れたのでトマトの赤色が際立つカレーに仕上がりました

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6月26日(木)の給食

【ジェイソンコラボ給食】

・ピザトースト

・コーンバター

・チキンスープ

・いちごゼリー

・ミルメーク

・牛乳

  

 今日はALTのジェイソン先生とコラボしたメニューです。アメリカの給食をイメージして、たくさん打合せをしてコラボが実施しました(^▽^)子どもたちは前日からとても楽しみにしていました!

 

 給食時間には、ジェイソン先生からアメリカの給食についてユニークな動画で説明してもらいました。忙しいメニューでしたが、子どもたちが喜んでくれたので調理員さんたちも嬉しそうでした!

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6月25日(水)の給食

・ツナごはん

・米粉のたこ焼き

・切干大根の彩りあえ

・なめこのみそ汁

・牛乳

 今日は初めてのたこ焼きです!中学校に巡回にいったときにリクエストがあり、取り入れてみました。いかが苦手な子が多いので、たこはどうかな?と心配でしたが、みんな大好きなようでおかわりがあった分もあっという間になくなりました

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6月24日(火)の給食

・ごはん

・さけのこうじ焼き

・じゃがいもの炒め物

・鶏とごぼうのみそ汁

・牛乳

 今日の副菜は、「じゃがいもの炒め物」です。新じゃがは香りもよくおいしいですね!

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6月23日(月)の給食

・牛丼

・おかかあえ

・じゃがいもとわかめのみそ汁

・冷凍みかん

・牛乳

 

 今日は牛丼です。たまねぎ、糸こんにゃく、ねぎ、牛肉が入っています。ごはんに合うように少し濃いめに味付けしました。丼のごはんは、昆布と日本酒を入れて炊いています。

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