給食日誌

給食日記

3月7日(金)の給食

・ポークカレー(5年生算数リクエストメニュー✨)

・かみかみサラダ

・青りんごゼリー

・牛乳

 今日は、5年生算数リクエストメニューのカレーライスです。たっぷりありましたが、みんなペロリと食べてくれした。

 サラダは、さきいかを入れたかみかみサラダです。穴水町産の切干大根も入って、名前の通りよくかむサラダでした。

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3月6日(木)の給食

・ごはん

・焼きぎょうざ

・野菜のナムル

・みそラーメン(5年生算数リクエストメニュー第2位✨)

・牛乳

 今日は、5年生の算数の学習で全校にアンケートをとり、2位になった「ラーメン」です。めんがのびないように別で配缶してくれました。

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3月5日(水)の給食

・ビビンバ

・たまごスープ

・フルーツポンチ(5年生算数リクエストメニュー第1位✨)

・牛乳

 今日は、5年生が算数の授業で全校からリクエストをとり、割合を計算し決定したリクエストメニューです。

彩りよくカクテルゼリーを使いました。みんな喜んでくれましたが、「ナタデココがよかったなー」という声も聞こえてきました。

 また、給食委員会から1年間のマナー名人の表彰を行いました。一番マナー名人の回数が多かった古道ひかりさんには、「リクエスト音楽」の権利がプレゼントされました。

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3月4日(火)の給食

・ごはん

・さばのみそ煮

・あいまぜ

・けんちん汁

・牛乳

 今日の副菜は、「あいまぜ」です。あいまぜは能登地区に伝わる伝統料理です。だいこん、にんじん、ごぼう、油揚げをしょうゆや砂糖を加え、甘辛く炊きました。やわらかく、やさしい味に仕上がりました。

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3月3日(月)の給食

・ちらし寿司

・磯の香あえ

・花ふと野菜のみそ汁

・ひなあられ

・牛乳

 

 今日は、ひな祭りの行事食です。釜で、ひき肉や油揚げ、にんじん、干ししいたけを甘辛く炊きます。酢飯は、昆布を入れて炊いています。酢飯に炊き上がった具を混ぜ込んで作ります。おいしく仕上がったのですが、酢飯が苦手な子が多い印象でした。苦手な子がいますが、年に1回の行事食なので、季節を感じてもらえると嬉しいです。

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2月28日(金)の給食

・そぼろ丼

・みずなのごまあえ

・さつまいものみそ汁

 

今日はそぼろ丼です。しょうがを炒め香りを出し、たまねぎ、豚ひき肉、鶏挽肉を入れて炒め、そぼろを作ります。

炒り卵も調理場の手作りです。たまごは焦げやすいので注意して作ってくれました。ごはんに合う味でおいしく仕上がりました。

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2月27日(木)の給食

・ごはん

・さばの南蛮漬け

・野菜のごまあえ

・のっぺい汁

・牛乳

  

 今日の主菜は、「さばの南蛮漬け」です。さばの切身に米粉や片栗粉を合わせた衣をつけ、油で揚げ、酢やレモン汁、しょうゆ、砂糖で作ったタレをかけました。苦手な子が多い魚ですが、揚げると食べやすくなりますね。

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2月26日(水)の給食

・キムチチャーハン

・ポークしゅうまい

・とうふとわかめのスープ

・牛乳

 今日はみんなが大好きな中華料理です。キムチチャーハンには、豚のひき肉やたまねぎ、にんじん、ねぎ、たまごが入っています。炊いた麦ごはんに味付けした具を混ぜ込んで作ります。パラパラしたチャーハンに仕上がりました。今日はみんな食べ終わるのが早く、今年度初めて12時35分の給食終了のチャイムの前に全員が食べ終わりました(^▽^)

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2月25日(火)の給食

・ごはん

・しそふりかけ

・豆腐ハンバーグ

・花野菜サラダ

・さといものみそ汁

・りんごヨーグルト

・牛乳

 

今日の主菜は、「豆腐ハンバーグ」です。さっぱりした味わいなので、照り焼き風のタレをかけました。

副菜は、「花野菜サラダ」です。花野菜とは、ブロッコリーやカリフラワーのことです。ツナとノンエッグマヨネーズで、子どもたちでも食べやすい味付けにしました。

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2月21日(金)の給食

・ごはん

・いわしのレモン煮

・青菜と卵の和え物

・かす汁

・今川焼き

・牛乳

今日の汁ものは、「かす汁」です。酒かすのペーストを混ぜました。香りよく仕上がりました。

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