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かぶら寿司（本漬け）

投稿日時 : 2016/01/15  akouye 
　

　

　午前中、５年生は、先日下漬けしたかぶら寿司の本漬け作業を行いました。
今日の主な作業は、次の①～④です。
①塩さばを挟む　②かぶらを並べる　③酢・人参・柚子・なんばを入れる　④重石をのせる

　曽良からお二人の先生に来校いただき、作業はとてもスムーズに進みました。
子どもたちは、後片付けまでも大変頑張り、二人の先生からも誉めてもらいました。

このまま３～４日おくそうです。出来上がりがとても楽しみです。
かぶら寿司本漬けフォトアルバム