・ごはん/ふりかけ

・さけのみそマヨ焼き

・じゃがいもの炒め物

・豚肉と野菜のすまし汁

・牛乳

今日の主菜は「さけのみそマヨ焼き」です。さけに白みそとノンエッグマヨネーズを合わせたものをかけて焼きました。とてもおいしく仕上がりました。

・えびピラフ

・チキンナゲット

・野菜のコンソメスープ

・豆乳プリン

・牛乳

今日の主食はえびピラフです。オリーブ油でにんにくを炒め、香りを出し、たまねぎやコーン、パプリカを炒めます。アレルギーの児童がいるので、えびは別で酒蒸ししたものを後から加えます。ごはんは、コンソメを入れて炊飯してあります。えびのプリプリと野菜の甘味でおいしく仕上がりました。

・ごはん

・五目厚焼きたまご

・野菜のしそあえ

・肉じゃが

・牛乳

今日の汁ものは肉じゃがです。子どもたちからの感想はよく聞くのですが、今日は食べ終わった職員から

「肉じゃがおいしかった～！過去イチやわ！」と、とってもうれしい感想を聞くことができました。

・ごはん

・チキン南蛮

・野菜とひじきのあえもの

・五目みそスープ

・牛乳

今日の主菜はチキン南蛮です。揚げた鶏肉に甘酢タレをからめて、ノンエッグタイプのマヨネーズと玉ねぎ・パセリで作ったタルタル風のソースをかけました。

・牛丼

・おかかあえ

・じゃがいものみそ汁

・メロン

・牛乳

今日のデザートはメロンです。メロンは今が旬の果物です。旬のおいしさを味わってほしいのでつけました。

給食では、果物を切る時は、専用のまな板と包丁を使っています。

・ごはん

・ふりかけ（支援物資）

・鶏肉のコーンフレーク焼き

・野菜のいしる炒め

・豆腐とわかめの味噌汁

・牛乳

今日は１年生の保護者を対象とした給食試食会がありました。児童と一緒にランチルームで給食を食べ、

栄養教諭から給食についてのお話をさせていただきました。ご参加ありがとうございました。

・セルフフィッシュバーガー（まるパン、とびうおフライ）

・シーザー風サラダ

・野菜のコンソメスープ

・牛乳

今日の副菜は「シーザー風サラダ」です。ポイントはベーコンをオリーブオイルとにんにくを合わせ、オーブンでカリカリに焼くことです。ドレッシングは、ノンエッグドレッシングとレモン汁、砂糖、塩・こしょうを合わせて作ります。にんにくが効いてとてもおいしく仕上がりました。みんなパンにはさんで食べていました。

・ごはん（減量）

・海鮮風揚げワンタン

・野菜のナムル

・みそラーメン

・青のり小魚

・牛乳

今日の汁物はみそラーメンです。めんが伸びないよう、茹でた麺をクラス分の量を量りボールに入れて提供しました。子どもたちは、麺をお椀によそい、汁を盛り付けて食べました。

・ごはん

・ふくらぎと大豆のケチャップがらめ

・きゅうりのごま酢あえ

・ほうれん草とたまごのみそ汁

・牛乳

今日の副菜は油揚げに下味をつけてあるのがポイントです。下味をつけておくことで食べやすくなっています。

主菜はふくらぎと大豆をカリっと揚げて、ケチャップににんにくやしょうがを入れたタレをからめました。ごはんが進む味付けです。大豆が苦手な子も「食べられた！」と教えてくれました。

・ツナごはん

・厚焼き卵

・切干大根の彩りあえ

・なめことじゃがいものみそ汁

・冷凍みかん

・牛乳

今日のごはんは「ツナごはん」です。前任校の七尾市では食べたことのないメニューだったので、楽しみにしていました。ツナ、油揚げ、にんじん、しょうが、こんぶを甘辛い味付けで炊き、しょうゆや酒をいれて炊いたごはんに混ぜ込みました。しょうががきいてとてもおいしかったです。