日誌

活動等紹介・閉校事業関係

魚さばき体験

 1月20日(土),土曜授業で5,6年生が本校伝統の魚さばき体験をしました。
 岸端定置網組合さんからスルメイカ・フクラギ・アジを提供していただき,漁師さん2名も講師として参加してくださいました。
 6年生は2度目ということで,少し慣れているようでしたが,5年生は初めてなので最初はとても慎重にしていました。
 すしと刺身とイカ飯やお吸い物等をみんなでいただきました。

   元板前さんの見本                      イカの内臓等をとる









イカの体に自分達が作ったもち米をつめる                         煮た後,輪切りに
   








フクラギをさばく                               3枚に









すし作り                                 いただきます!
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