＊カレーそぼろごはん

＊春雨スープ

＊いちごクレープ

＊牛乳

カレーそぼろごはんは、カレーの風味が食欲をそそる味で、ごはんに良く合いおいしかったです

いちごクレープは、みんなが楽しみにしていたデザートです

給食の準備中、座席で待っている児童は配られたクレープを、嬉しそうに眺めていました

給食が終わると、「クレープまた出してください！」とたくさんリクエストされました

＊ミルクロール

＊五目うどん

＊おさつサラダ

＊牛乳

河井小では麺類が好きな児童が多く、今日の五目うどんも楽しみにしている児童がたくさんいました

残食もとても少なかったです

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊中華あえ

＊牛乳

 マーボー豆腐には、牛肉、豚肉、にんにく、しょうが、たまねぎ、人参、干ししいたけ、ニラが入っています

一般的には、ねぎを使うレシピが多いと思いますが、給食ではニラを使っています

ニラを使うと、ねぎとはまた違った美味しさがあります

今日も大人気のマーボー豆腐でした

【☆地場産物給食☆】

＊ごはん

＊ハタハタのから揚げ（輪島産ハタハタ）

＊柿なます

＊すまし汁

＊ふりかけ

＊牛乳

今日は輪島の海でとれたハタハタを、から揚げにしました

ハタハタは骨ごと揚げていますが、やわらかいので、骨ごと食べることができます

柿なますは、皮をむいて細く切った柿をいれます

今日届いた柿は甘くて、おいしい柿でした

子ども達からも「これって柿ですか！？」とたくさん聞かれました

柿が苦手な児童もいましたが、嬉しそうに食べてる児童もたくさんいました

＊しそごはん

＊ふくめ煮

＊チーズ納豆

＊牛乳

ふくめ煮は、たくさんの具材を煮込んで作っています

味が染みてとてもおいしく仕上がるので、子ども達がおかわりする様子をたくさん見ます

チーズ納豆は給食ポストに届くリクエストの中でも、1番か2番目にリクエストが多い人気メニューです

＊ごはん

＊とりのから揚げ

＊切干大根の煮物

＊みそ汁

＊牛乳

とりのから揚げは大人気メニューです

下味をつけた鶏肉に、石川県産の米粉を付けて揚げます

今日も外はカリカリ、中はしっとりのおいしいから揚げができました

今日はどのクラスも盛り残しがありませんでした

11月から給食のお米が新米になったのですが、最近ごはんの盛り残しがありません！

やはり新米のごはんはツヤツヤとしていておいしいですね

＊バターロール

＊ミートスパゲッティ

＊ヨーグルトあえ

＊牛乳

 今日はどのメニューも人気だったので、残食はとても少なかったです

子ども達も「今日の給食もおいしかったです！」と、たくさん声をかけてくれました

先日給食ポストに、こんなお手紙が入っていました

月曜日に厚揚げを使ったメニューが出たのですが、

「今日のあぶらあげがおいしかったです。大豆のべんきょうをもともとやっていたので、うれしかったです。」

という内容のお手紙でした

授業で学んだことに対して「給食にも大豆から作られた厚揚げが入ってる！」と気づき「うれしい！」と思うことは、とても素晴らしいですね

＊ごはん

＊すき焼き風煮

＊ホロホロあえ

＊りんご

＊牛乳

今日のりんごは、シャキシャキとした歯ごたえで、さっぱりとした後味のりんごでした

 りんごは旬の果物なので、これから給食での登場頻度も増えるかと思います

＊さつまいもごはん

（河井小2年生が収穫したさつまいも・三井小からいただいたさつまいも使用）

＊とり野菜

＊小松菜サラダ

＊牛乳

今日のさつまいもごはんは、河井小2年生が10月に河井小学校で掘ったさつまいもを使いました

また、給食の配送校である三井小学校からいただいたさつまいもも、使用しました

さつまいもは小さく切り、素揚げして、塩で味をつけ、ごはんに混ぜ合わせます

白ゴマも一緒に混ぜるので、風味が出てより一層おいしくなります

給食の時間に2年生の教室に行くと、今日の給食をとても楽しみにしていたようで、みんな嬉しそうな表情でした

「さつまいもが甘くておいしい～」「しあわせ～」と言っていました

お昼の放送では、2年生が掘ったさつまいもと、三井小からいただいたさつまいも使ったという事を紹介したのですが、3年生の教室では「さつまいもが2種類ある！色が少し違う！」と、さつまいもの違いに気づいた児童がたくさんいました！

今日は全クラス盛り残しゼロで、残食もとても少なかったです

2年生のみなさん、おいしいさつまいもをありがとう！

三井小学校のみなさん、おいしいさつまいもをありがとうございました！

そして、昨日から始まった給食委員会の取組ですが、今日はなんと全クラス12時25分までに給食を食べ始めることができました

どのクラスもテキパキと準備を行っていました

さすが河井っ子ですねこの調子で明日も全クラス〇になるように頑張りましょう！

＊ごはん

＊厚揚げと肉のみそ炒め

＊大根サラダ

＊のりの佃煮

＊牛乳

給食委員会の今月の全校目標は、「給食の準備を早くしよう！」です

そこで今日から金曜日までの五日間、12時25分までに給食の準備をして「いただきます」が終わっているか、給食委員会がチェックします（河井小では給食の準備は12時10分から始まります。）

今日はどのクラスも、とても準備が早く終わっていました

なかには10分間で準備を終え、12時20分から食べ始めていたクラスもありました

残念ながら12時25分に間に合わなかったクラスが2クラスあったので、明日は全校で間に合うように頑張りましょう

＊ごはん

＊さつまいもの天ぷら（鵠巣小からいただいたさつまいも使用）

＊キャベツのゴマ酢あえ

＊とうふのカレー煮

＊牛乳

先日、配送校の鵠巣小学校から、たくさんのさつまいもをいただきました

大きく、形がとてもきれいなさつまいもです

（写真の他にもたくさんのさつまいもをいただきました）

そして鵠巣小のみなさんから給食室へ、素敵なお手紙もいただきました

今日は鵠巣小からいただいた、さつまいもを天ぷらにしました

大きさを揃えて切り、衣を付けて揚げました

さつまいもを均等に切るのは難しいのですが、調理員さんが上手に切ってくださいました

お昼の放送で、今日のさつまいもは鵠巣小からいただいたという事を放送しました

子ども達は、「さつまいも甘くてとってもおいしい！」と、とても喜んでいました

給食が終わると、「さつまいもの天ぷらめっちゃおいしかった！」「今日の給食大好きなものばかりだった！」「私鵠巣小学校行ったことあります！」など、たくさんの感想を聞きました

鵠巣小からいただいたさつまいもは、甘くて、しっとりとした、とてもおいしいさつまいもでした！

鵠巣小学校のみなさん、おいしいさつまいもをありがとうございました！

＊胚芽パン（セルフバーガー）

＊ハンバーグ

＊カレーキャベツ

＊たまごスープ

＊ケチャップ

＊牛乳

今日は胚芽パンに切込みが入ったセルフバーガーでした

ハンバーガーが好きな児童が多かったようで、給食の時間はみんな嬉しそうな表情でした

中にはケチャップでハンバーグの上に、顔や絵を書いている児童もいました

今日は残食もとても少なかったです

＊ビビンバ

＊千切りスープ

＊バナナ

＊牛乳

今日のビビンバには、切干大根を入れてみました！

具材の噛み応えも出て、いいアクセントになりました

ビビンバの具がたくさんできてしまったのですが、みんなたくさんおかわりをしていました

【☆山口県給食☆】

＊わかめごはん

＊チキンチキンごぼう

＊けんちょう汁

＊夏みかんゼリー

＊牛乳

輪島市と山口県萩市は、姉妹都市です

先日萩市から萩焼のカップをいただきました(今年で姉妹都市30周年です)

子ども達に、食についても山口県について知ってもらいたいと思い、今日の給食は山口県にちなんだメニューにしました

萩市の特産物であり、萩市のキャラクター萩にゃんの首にもついている「夏みかん」のゼリーや、山口県の特産物のわかめをイメージしたわかめごはん、山口県の郷土料理である「けんちょう」は、給食用に汁物にアレンジしました

「チキンチキンごぼう」は、山口県の給食が発祥のメニューです

初めてのメニューだったので、完成するまでドキドキでした

まず、人参、枝豆は下茹でをして、ごぼうは素揚げ、鶏肉は下味をつけずに片栗粉つけて揚げます

そして、別に作っておいたタレに絡めて完成です

子ども達も、見た瞬間に「おいしそう！」と言っていました

職員にも大好評で、職員室に入ると「チキンチキンごぼう、すっごくおいしいですね！」と、たくさんの先生が声をかけてくださいました！（校長先生、教頭先生からも「おいしかったです」との声が）

給食室は忙しい日でしたが、子ども達も山口県のおいしい料理に触れることができたのかなと思います

【☆ハロウィン給食☆】

＊かぼちゃカレー

＊ひじきサラダ

＊りんご

＊牛乳

今日は一日早いですが、ハロウィン給食でした

かぼちゃをたっぷり使ったカレーと、海外ではハロウィンに『アップルボビング』という、りんごを使ったゲームをする習慣があるそうなので、果物はりんごにしました

河井小学校ではハロウィンパーティーをするクラスが多く、仮装をしたりとても楽しそうな様子でした

給食のかぼちゃにも、「ハロウィンだから、かぼちゃカレーなんですね！」と気づいてくれた児童がたくさんいました

残食もとても少なかったです

＊キャロットパン

＊焼きラーメン

＊フルーツ白玉

＊牛乳

今日は人気の高いメニューばかりだったので、たくさんの児童が楽しみにしてくれていました

盛り残しも全クラスゼロで、残食もとても少なかったです

ちなみに今日は十三夜ということで、フルーツ白玉の白玉を白と黄色の二色にしてみました

＊親子丼

＊大学いも

＊みそ汁

＊牛乳

今日は、今年度初の大学いもでした

大学いもは、さつまいもが旬の時期しか給食に登場しないメニューです

給食室では、乱切りに切ったさつまいもを素揚げして、手作りのタレを絡めて作ります

タレのとろみは片栗粉で付けます

大量のさつまいもを使うので、揚げ加減によってはタレと絡めるときに潰れてしまうので、揚げ加減がとても難しいです

しかし、今日も調理員さんが絶妙の揚げ加減でさつまいもを揚げてくださいました

給食の時間に教室をまわっていると、どのクラスも大学いもは大人気で盛り残しもゼロでした

昼休みには「大学いもまた作ってください！」と、早速リクエストされました

＊ごはん

＊竹輪の磯辺揚げ

＊ひじきの煮物

＊かきたま汁

＊牛乳

今日の午前中は、マリンタウン陸上競技場で校内持久走大会がありました

持久走大会では、どの児童も全力で走り、最後まで諦めずに一生懸命頑張る姿がみられました

持久走大会の待ち時間の時に子ども達が「今日の給食なんだっけ？」という会話をしていて、微笑ましかったです

ある児童が「竹輪のいそ磯辺揚げやよ！」と言うと「やったー！！」という声が聞こえてきました

＊ごはん

＊じゃがいものそぼろ煮

＊茎わかめのきんぴら

＊牛乳

茎わかめは輪島でとれた茎わかめを使いました

茎わかめの食感がアクセントとなり、おいしかったです

1年生もおかわりする様子がみられました

＊ごはん

＊卵とじ

＊切干大根のピリ辛炒め

＊牛乳

切干大根のピリ辛炒めは、切干大根、豚肉、小松菜、人参を炒め、しょうゆ、砂糖、豆板醤で味をつけます

1年生でも食べられるように、辛さはひかえめです

ごはんにも合うので、子ども達も「切干大根のおかず好き～」と言っていました