１１月２６日の給食

ごはん　ヤンニョムチキン　野菜ナムル　わかめスープ　牛乳

　今日は給食で「ヤンニョムチキン」をはじめてつくってみました。ヤンニョムチキンは韓国料理のひとつで、「ヤンニョム」とは韓国語で「合わせ調味料」のことを意味するそうです。韓国の甘辛い調味料であるコチュジャンに今日は食べやすくなるようにケチャップも加えて、給食オリジナルのヤンニョムを作ってみました。味見をしたらとてもおいしかったので、こどもたちの反応が楽しみです

☆揚げた鶏肉にヤンニョムソースをからめています