2021年9月の記事一覧
ヒレカツ ごまだれ(9月15日)
今日は手作りのヒレカツに、手作りのごまだれをかけました。豚肉はビタミンB1が多く、疲労回復に役立つので
運動会練習の疲れがとれるかもしれませんね。
小麦粉・卵・パン粉の順で フライヤーで揚げます 今日の給食
つけます (豆腐とじゃこのサラダはカルシウム
たっぷりです)
魚のピザソース焼き(9月14日)
今日は魚のピザソース焼きです。魚はホキという白身の魚です。週1回は魚のメニューを取り入れています。
魚が苦手な生徒も多いので、調理を工夫して食べやすい味に配慮しています。
定番のサバのみそ煮もなかなか評判は良いのですが、魚料理そのもがあまり好まれない傾向にあります。
が・・魚の栄養をとるため、味覚の幅を広げるため魚の新たなメニューに取り組んで行きたいと思います。
ホキの上に手作りピザソース しっかりこんがり焼けました 今日の献立
の上にピーマン&チーズ
梨(9月1日)
秋の果物といえば・・「梨」ですね。まだ暑い日もあるので水分の多い梨はおいしく感じられます。給食ではこの時期に1回だけ登場する果物です。今年は梨の数量が少ないらしく、八百屋さんが頑張って確保してくださいました。
1/6カットにするので、ちょっと大きめを準備してもらいました。味もとても水分が多く甘かったです。
金沢梨でした 大ぶりでおいしそう! 皮をむきます 芯をとります 今日の給食