学校給食

2021年5月の記事一覧

中華コーンスープ(5月18日)

 中華コーンスープにもがふんわり卵が入っています。前回のかき玉汁で卵の個数を間違って1回の使用料が100個と書いてしまいました。正しくは1000個でした。訂正いたします。

 今日の中華スープの卵は1040個使用です。調理員さんが2人で割ります。その後、卵の殻が入らないようにするため

ザルで卵をこしてから使用しています。にっこり

全体の約1/4の量です                                 今日の給食