2021年11月の記事一覧

　今日は「かきあげ」です。旬の「さつまいも」がたっぷり入っています。給食センターで手作りしています。野菜をカットして、小麦粉をまぶし、小麦粉と水で作った天ぷら衣をつけて油で揚げます。同じ形にはなりませんが、それぞれが手作り感があり、さつまいもがホクホクしていました。

カットした野菜を混ぜます。　かきあげの形を作り揚げる。　カラリと揚がりました。　　　　　　今日の給食