2020年9月の記事一覧

今日は「能登牛のビーフストロガノフ」でした。

　今日の牛肉は能登牛のプレミアムです。A5ランクって言うんですね。

給食費の中ではとても買えませんが、コロナの影響で県から無償で頂いたものです。

しかも余っていたものではなく、８月９月に競りにかけられた能登牛です。

高級和牛のため、いい具合に脂が入っていて柔らかくおいしいお肉でした。

ビーフストロガノフに調理するには、だいぶもったいないことをしたな・・と思いました。

あと２回提供があります。今度はもっとおいしく食べてほしいと思います。

きれいな良いお肉でした　　　　　調味料で煮込みます　　　　　　　デミグラスソースやケチャップ　　　　今日の給食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生トマトも入っています