2020年11月の記事一覧

今日は「吹き寄せご飯」です。

　最近めっきり寒くなり街路樹の紅葉も色が増してきたように感じます。今日の吹き寄せご飯は紅葉した枯れ葉が吹き込んだようなイメージの

混ぜご飯です。米心石川から醤油味のご飯を炊いてもらい、給食センターで具を煮てご飯に混ぜました。

吹き寄せをイメージするために「銀杏」や「紅葉」の形のかまぼこを入れてあります。他に人参、ごぼう、薄揚げ、枝豆が入っています。

何と！ご飯が今日から「新米」でした。混ぜご飯にしたので「新米」は感じられませんでしたが、明日の白ご飯で味わいたいと思います。

おいしい具ができました　　　　　具を混ぜこみます　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の給食　　　　　　　　　吹き寄せご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げからめにはサツマイモ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　や蓮根で秋をイメージ　　　　　　　

今日は「焼き鳥風」です。

　９月に給食委員会が実施した「チャレンジ４５」を達成したクラスのリクエストメニューでした。

このチャレンジは１週間の期間中、１２時４５分までに給食の準備が整い、「いただきます」ができたらチャレンジ成功となります。

各学年１クラスのみリクエストができるルールのため、３年生は６組（クレープがリクエスト　１１月2日実施）２年生は該当なし

１年生は８組が今日の「焼き鳥」でした。給食なので串には刺せず、コンベクションオーブンで鶏肉とねぎを焼き、甘辛のたれでからめた

「焼き鳥風」になりました。もう少し甘くても良かったかな？と反省・・・。次回はもっとおいしくなるように工夫したいと思います。

こんがり肉が焼けました。　　　　ねぎは地元野々市市産です。　　　今日の給食

もも肉とむね肉の２種類です。　　ちょっと細めでした。　　　　　　さつまいものサラダのさつまいもも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野々市市産です。