学校給食

2021年7月の記事一覧

夏バテ防止献立(7月13日)

 今日は一段と暑い日になりました。梅雨明けも近そうです。

そこで、今日は夏バテ予防に「豚肉のスタミナソース」と夏野菜の代表ゴーヤを使った「ゴーヤチャンプル」の献立です。

豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に役立つ栄養素です。プラスしてたまねぎやニンニクを一緒にとると、体への吸収率がupします。あっさりした食べ物ばかり食べていると夏バテしやすくなるので、暑くても栄養バランスのよい食事をしっかり食べましょう。にっこり

ツヤツヤのゴーヤでした カット→塩もみ→ゆで   スパム     堅豆腐と炒めます     今日の給食   

(鹿児島県産)                          くずれません!