今日の給食 過年度

ごはん　白身魚のフライ　きんぴらごぼう
のっぺい汁　牛乳

【ひとことメモ】
のっぺい汁は全国各地にある郷土料理です。
地域によって呼び方が異なり、「のっぺい鍋」「のっぺい煮」「のっぺ」
といったいろいろな呼び方があります。
のっぺい汁を作る時、季節の食材をたくさん使いますが、地域によって
使う食材が異なるのも特徴です。
新潟県では特産物の鮭やいくらをそえることもあるそうですよ。