今日の給食 過年度

しらすわかめごはん　牛乳　ビーンズサラダ
鶏肉と高野豆腐の卵とじ　みかん

【ひとことメモ】
ビーンズサラダには白いんげん豆がたくさん入っています。
白いんげん豆にはカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンB₁、ビタミンB_２、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。
また、免疫力（病気に耐える力）を高める効能が期待できるレクチンも多く含まれているため、これからの時期積極的に食べてほしい食品のひとつです。
白いんげん豆が苦手な子が多かったけれど、残量ゼロを目指してみんな頑張って食べていました。
そのため、今日は全学年残量ゼロでした！！！

さつまいもごはん　牛乳　揚げいかと野菜の炒め物　とん汁

【ひとことメモ】
今が旬のさつまいもでつくったさつまいもごはんです。
こどもたちは「さつまいもごはんが甘くておいしい」といってたくさん食べてくれました。

そして、今日から保健給食委員会による「給食残量調査」が始まりました。
初日の今日は、２，３，５，６年生が残さずにきれいに食べられました！
残してしまった１，４年生もほんの少しだけでした。
クラスのみんなで励まし合いながら残量ゼロを目指す姿はとても素晴らしいと感じました。
残りの４日間もがんばりましょう！

ごはん　牛乳　チキンカツ　卯の花の炒り煮　みそ汁

【ひとことメモ】
卯の花（おから）は大豆からできています。
豆腐をつくる過程でできるしぼりかすです。
その白くてふわふわとしたさまが「うつ木の花」に似ていることから卯の花と呼ばれるようになったと言われています。
大豆のたんぱく質は良質なたんぱく質のため、生活習慣病の予防に適しています。
大豆はさまざまな姿に変身します。これは昔から伝わってきた日本人の知恵なのです。

☆中学年リクエスト給食☆
ココア揚げパン　煮込みハンバーグ　コーンクリームスープ
バナナ　牛乳

【ひとことメモ】
今日の給食は３・４年生のリクエスト給食です。
主食部門は揚げパンと答えてくれた子がだんとつ多かったです。
おかず部門では、不動の人気のチーズ納豆にならび、ハンバーグも人気でした。
今日は九十九っ子発表会でかなり緊張したためか、給食時間はとてもリラックスした様子で、もりもりとおいしそうに給食を食べていました！

ごはん　牛乳　八宝菜　大学いも　きゅうりの中華和え

【ひとことメモ】
大学いもはどうして「大学いも」という名前か知っていますか？
昔、東京の大学の前で売られ、大学生の間で大人気だったことから「大学いも」と呼ばれるようになったと言われています。
大学いもは、さつまいもを油で揚げて砂糖とごまでからめて作られています。
さつまいもも、油も、砂糖も、ごまも「熱や力の元になる黄色の食品」です。
子どもたちは大学いもをたべて昼休みも元気よく活動していました！