2025年5月の記事一覧
本日の家庭科調理実習をお伝えします!
本日の2年2組の家庭科の授業では、防災時にも温かい料理を工夫して作る「防災調理実習」に挑戦しました。
メニューは、白米・照り焼きチキン・ホットケーキミックスの蒸しパンです。
ビニール袋を使って調理をすることで、洗い物を減らし、少ない水やガスで調理をします。
電気を使わないでもご飯が炊けることや、効率的に3品に火を通す工夫を知るきっかけになればと思います。
今回は、紙皿にラップを敷いて盛り付けてもらい、お皿の洗い物についても考えてもらいました。
次回の家庭科では、防災クッキングで作れそうなほかのレシピを調べるレポートにも挑戦してもらう予定です。
2年生では初めての調理実習でしたが、2組さんは、グループごとに気配りや協力する姿が見られ、素敵な時間になりました。image3.jpg
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