給食日記

ごはん

五目厚焼きたまご

野菜と油揚げのごまあえ

肉じゃが

肉じゃがは，明治時代にビーフシチューをもとにして日本の海軍が考えた料理です。栄養バランスがよく，材料も保存のきくものが多いため，海軍の食事として定着し，その後各糧に広まったそうです。

キャロットパン

鶏肉のスパイス煮

揚げ野菜のサラダ

お豆と野菜のスープ

今日の鶏肉のスパイス煮には「オールスパイス」という香辛料を使っています。世界4大スパイス「シナモン」「ナツメグ」「クローブ」の香りをあわせ持つことから，この名がつけられました。肉料理やトマト料理に合いますが，魚料理やお菓子などの甘い料理にも使われます。

ごはん

ミルク茶碗蒸し

ゆかりあえ

うま煮

健康な体作りには「食事・運動・睡眠」が大切です。食事は成長や栄養をとるために必要で，運動は骨や筋肉を刺激し成長を促すために必要です。睡眠は疲れをとり，体や脳を成長させるために必要です。自分の生活をふり返ってみましょう。

ごはん

あじの南蛮漬け

春雨と卵の中華炒め

あさりと野菜のワンタンスープ

ひとくちチーズ

透明で細い形が春の雨に似ていることから「春雨」と名付けられました。春雨には緑豆を原料とした「緑豆春雨」と，じゃがいもやさつまいもを原料とした「でんぷん春雨」があります。今日は卵と一緒に中華炒めにしました。

ハヤシライス

高野豆腐の甘辛がらめ

フルーツのゼリーあえ

高野豆腐は，豆腐を凍らせた後に乾燥させて作ります。大豆からできているので，大豆の栄養がたっぷりの食べ物です。戦国武将の武田信玄は，軽くて持ち運びも便利で栄養がある高野豆腐を，戦にも持って行ったそうです。