給食日記

ごはん

揚げギョーザ

小松菜とツナのあえ物

八宝菜

八宝菜の八は，8種類という意味ではなく「たくさんの」という意味があります。だから，八宝菜には野菜や肉，魚介類などたくさんの種類の具材が入っています。その分，栄養もたっぷりです。

そぼろどんぶり

しらすと海藻のサラダ

豆腐と小松菜のみそ汁

日本では古くから海藻が食べられ，世界でも日本ほど海藻を食べてきた民族はいません。海藻はカルシウム，ミネラル，食物せんい，ビタミンがたっぷりで，海の野菜と言ってもいいでしょう。今日のサラダにはそんな海藻がいろいろ入っています。

キャロットパン

デミグラスソースハンバーグ

チンゲン菜のサラダ

豚肉と根菜のスープ

りんご

チンゲン菜は中国野菜です。茎もやわらかく味にくせがないので，はばひろく料理に利用できます。葉の緑色が濃く，大きい一株で一日の必要量の半分以上のビタミンAとCを摂ることができます。カルシウムや鉄分もたっぷり含まれています。

ごはん

桜えびと野菜のかき揚げ

ゆかりあえ

高野豆腐の卵とじ

桜えびは，静岡県だけで水揚げされる小型のえびで，とれたての時は薄いピンク色をしていることや，桜の季節にとれることから「桜えび」とよばれるようになりました。からごと食べるので，カルシウムをたっぷりとることができます。

バターロール

チキンカツのトマトソースがけ

コールスローサラダ

さつまいもと野菜のチャウダー

オレンジ

コールスローはオランダ語の「コールスラ」が語源となったそうです。コールはキャベツ，スラはサラダという意味です。コールスローサラダに使われているキャベツには，お腹の調子をととのえる食物せんいがいっぱいふくまれています。