給食日記

ごはん　のり佃煮

しらすと野菜のかき揚げ

油揚げのごま酢あえ

小松菜のみそ汁

しらすはカタクチイワシやマイワシの卵からかえって間もない魚です。魚まるごとを食べるのでカルシウムを多くとることができます。

ミルク食パン　メープルジャム

かぼちゃひき肉フライ

ごぼうサラダ

ふわふわ卵スープ

巨峰

巨峰は粒が大きく，栄養も多いことから「ぶどうの王様」と呼ばれています。8〜9月の今ごろが食べごろです。

ごはん　瀬戸ふりかけ

豚肉のスタミナ焼き

コロコロ和風レモンサラダ

野菜と油揚げのみそ汁

豚肉にはビタミンB1という栄養素がたくさん含まれています。ビタミンB1は脳や神経にとても大切で，イライラを防いだり，疲れをとったりしてくれます。今日は豚肉のスタミナ焼きにしました。

ごはん

ハンバーグのデミグラスソース

ひじきのスパゲティサラダ

豆腐とごぼうのみそ汁

ひじきは真っ黒で磯の香りがたっぷり。乾燥させ長く保存できるようにしたのは日本の昔からの知恵です。そしてカルシウムと食物せんいもたっぷりです。

ごはん

さんまのごま揚げ

青菜の甘酢和え

沢煮碗

ヨーグルト

夏の疲れが出やすいこの時期，元気に過ごすためのポイントは，3食しっかり食べる，甘い清涼飲料水をとりすぎない，旬の野菜や果物でビタミンやミネラルをとることです。特に朝食は大切ですよ。

中華風カレー丼

大学芋

カルシウムたっぷり中華スープ

冷凍みかん

今日8月31日は，「831…やさい」の語呂に合わせて「野菜の日」です。給食ではみなさんに健康に過ごしてもらうために，たくさんの野菜を使っています。お家でもたっぷり野菜をとることを心がけましょう。

ミルクロール

ピザ風オムレツ

チンゲンサイとコーンのソテー

お豆と野菜のトマトスープ煮

日向夏ゼリー

日向夏はみかんの仲間で，みかんよりもグレープフルーツに近く，ゆずに似た香りがします。血液をきれいにするクエン酸やお腹の調子を整えるペクチンが多く含まれています。

ごはん

揚げ鶏の甘酢ソース

金糸瓜の中華あえ

たまごスープ

元気ヨーグルト

金糸瓜は別名「そうめんカボチャ」とも呼ばれます。茹でると果肉がほぐれ，その名の通り金の糸のようになります。主に能登地区で栽培されている「能登伝統野菜」の一つです。

ごはん

さばの塩焼き

小松菜のごまあえ

冬瓜のそぼろ煮

冬瓜は，皮が固く冬まで保存できることから冬の瓜と書いて，冬瓜(とうがん)と名付けられました。名前は冬ですが旬は夏です。約95%が水分で，ビタミンCが多く含まれているので，疲労回復に役立ちます。

ジャンバラヤ

コーンコロッケ

ブロッコリーと卵のサラダ

豚肉ともやしのスープ

ジャンバラヤはアメリカ南部地方で生まれた料理です。お米や肉，野菜，魚介類などと一緒に，少しスパイシーなケイジャンという香辛料を使い炊き込んだ，アメリカ風のお米料理です。