給食日記

ごはん

豚肉の生姜炒め

五色あえ

打ち豆汁

給食に必ずつく牛乳にはカルシウムがたっぷりです。カルシウムは丈夫な歯や骨を作る役割があります。また気持ちを落ち着け，イライラを押さえる働きもあります。しっかり飲むようにしましょう。

わかめごはん

いわしのみぞれ煮

きんぴらごぼう

豚汁

りんご

いわしは漢字でさかなへんに弱いと書きます。しかし，いわしには体に良い栄養がたっぷりあります。今日のみぞれ煮は骨まで食べることができます。

ごはん

焼きぎょうざ

切り干し大根とひじきの中華あえ

豆腐のふわふわ煮

ひとくちチーズ

豆腐は大豆が変身したものです。大豆を水につけてやわらかくし，細かくしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして，「豆乳」と「おから」に分けます。この豆乳にニガリを入れて固めたものが「豆腐」となります。今日は豆腐たっぷりのふわふわ煮です。

ごはん　しそこんぶ佃煮

大豆としらすの手作りかき揚げ

ブロッコリーのごま酢あえ

いなか汁

一つの料理だけを続けて食べていく「ばっかり食べ」は，苦手な者を残す原因になります。ごはん，おかず，汁物を少しずつ交互に食べる「三角食べ」をすると，みんな同じくらいに食べ終わりますよ。

バターロール

鮭のパン粉焼き

きゅうりとひじきの彩りサラダ

野菜の豆乳スープ

10月は食品ロス削減月間です。日本の食品ロスは年間で約643万トン。一人当たり，毎日お茶碗1杯分の食べ物を捨てている計算になります。食品ロスを減らすために，「残さず食べる」「食べる分だけ買う」など，一人ひとりが意識して取り組みましょう。

ごはん　のり香味ふりかけ

里芋コロッケ

かぶの即席漬け

お月見だんご汁

十五夜デザート

十五夜は別名「中秋の名月」ともいい，1年のうちで最も月が美しい日とされ，奈良時代から「お月見」が行われてきました。今日は十五夜にぴったりなメニューです。

ごはん

はたはたの南蛮風

ほうれん草とひじきのごまマヨあえ

すき焼き風煮

江戸時代，農家の人が仕事中におなかが減ると，鉄板の代わりに農具の「すき」を使い，魚や鹿，カモの肉を焼いて食べたことから「すき焼き」となったそうです。今日は能登牛を使ったすき焼き風煮です。

ごはん

えびシューマイ

ホイコーロー

あさり入りわかめスープ

宝達志水町はいちじくの生産量が県内１位です。おなかの調子をよくする「ペクチン」という食物せんいが多く含まれています。今日は宝達志水町産のおいしいいちじくです。

ごはん

みそカツ

チンゲン菜たっぷり変わり浸し

けんちん汁

八丁味噌は徳川家康が生まれた岡崎城より西へ八丁離れた「八丁村」で作られたのが始まりです。給食では八丁味噌のたれをかけ，みそカツにしました。

ごはん

県産さばの香味焼き

小松菜のごまあえ

車ぶの卵とじ

りんごゼリー

さばは背中が青く光り輝く青魚です。血液をさらさらにする成分や，頭の働きをよくする成分が多く含まれ，私たちの健康を支えるとても優れた食材です。給食では香味焼きにしまし。。