給食日記

ごはん

枝豆シューマイ

チンジャオロース

豆腐と水菜の中華スープ

小魚アーモンド

パプリカは赤やオレンジ，黄色など色鮮やかで，しかもビタミンCがたっぷり含まれています。今日の給食ではチンジャオロースにピーマンと赤パプリカを使いました。

キャロットパン

鶏肉のレモンしょうゆ焼き

太キュウリとひじきのサラダ

野菜スープ

キャロットパンは生地にニンジンを練り込んだもので，βカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは免疫力の強化やアンチエイジングなど，健康を保つために大切な働きをします。

エビチリソース

野菜ナムル

わかめスープ

かつおごまふりかけ

えびにはたくさんの種類があり，世界に約3000種類もいるそうです。今日のエビチリは，ピリッと辛いチリソースで味付けをしました。

豚肉と夏野菜のスタミナ丼

ししゃもの磯辺揚げ

夏の里山いしる汁

磯辺揚げというとちくわのイメージがありますが，今日はししゃもです。磯辺揚げとはのりを衣に加えたり，のりで食材を巻いたりして揚げた料理のことだそうです。

ミルクロール

なすのミートソース焼き

フレンチサラダ

野菜のコンソメスープ

ぶどう

アメリカのオハイオ州デラウェアで発見されたのでこの名前がついたそうです。今日のデラウェアは石川県産です。