給食日記

鶏そぼろずし

ちくわの磯辺揚げ

キャベツの塩昆布あえ

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

和食の献立は，ごはん→おかず→ごはん→汁物というように，交互に食べることで味わう食文化といわれています。それを「口中調味（こうちゅうちょうみ）」というそうです。一つの料理ばかりを食べる「ばっかり食べ」では，苦手な物を残してしまう原因になります。

セルフフィッシュバーガー

白身魚のセサミフライ

ブロッコリーのサラダ

白いんげん豆と野菜のスープ

カルシウムは骨や歯を作る栄養素です。骨の量を増やせるのは20 才くらいまでで，10代で骨の量を蓄えでおくことが大切だと言われています。小学生は1日に600〜1000mgのカルシウムをとることが目標となっています。(牛乳200mlにつきカルシウム227mg)

肉みそ丼

しらすと海藻のサラダ

すまし汁

海に囲まれた日本は海藻の宝庫です。海藻は日本人に不足がちなカルシウム，ミネラル，食物せんい，ビタミンがたっぷりです。

ごはん

ヤンニョムチキン

春雨の中華あえ

具入りワンタンスープ

ヤンニョムチキンは韓国料理のひとつです。コチジャンやしょうゆ，とうがらしやさとうなどが入った甘辛い合わせ調味料のヤンニョムを，揚げたとり肉にからめた料理です。給食ではみんなが食べやすいように辛さを調節しています。

ごはん

切干大根のごまマヨあえ

ミニトマト

牛肉と厚揚げのうま煮

加賀梨

加賀梨は石川県の加賀地方で多く栽培されています。実が小さい時からあえて袋をかけず，太陽の光をたっぷり浴びせ，甘くそして丹精に作られています。