今日の給食

投稿日時 : 2018/09/07  kawaie 

そぼろごはん、春雨スープ、メロン、牛乳
今日のメロンは、輪島の山本町の畑で栽培された甘いメロンです。煌会さんから、いただきました。ありがとうございます。みんなでおいしくいただきました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/09/06  kawaie 

ミルクロール、ナスのミートスパゲティ、ヨーグルト和え
ナスは、夏野菜です。暑い時に、体を冷やす働きをします。また、抗酸化作用をもつアントシアン系のナスニンという色素が含まれています。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/09/05  kawaie 

ごはん、たまごスープ、肉団子ケチャプ和え、中華和え、牛乳
一般的にたまごと言う場合は、にわとりの卵です。雛になるための栄養が全て含まれているので栄養豊かです。昔は、病気の人のお見舞いの品物として使われました。最近は養鶏場でたくさん飼育されているので安く食べることができます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/09/04  kawaie 

ごはん、麻婆豆腐、春雨サラダ、牛乳
麻婆豆腐には、にらが入っています。にらはビタミンＡ、Ｃ、Ｅが豊富です。また、硫化アリルはビタミンＢ１の吸収を高め疲労回復に効果的です。夏バテ回復のために、たくさん食べましょう。


にらの花です。輪島の畑で今花が咲いています。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/09/03  kawaie 

菜めし、たまごとじ、五目きんぴら、オレンジ、牛乳
　
２学期が始まりました。生活リズムを整えて、運動に勉強に頑張りましょう。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/20  kawaie 

夏野菜カレー、たこサラダ、パイナップル、牛乳
たこは、輪島産のたこです。わかめとキュウリでサラダにしました。
今日で１学期が終わりです。夏休み中も、早寝早起き朝ごはんで、規則正しい生活をしましょう。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/19  kawaie 

チーズパン、うどんスープ、かみかみサラダ、牛乳
タマネギやじゃがいもが輪島産です。能登半島は、山が多いので広大な畑がありません。そのためにじゃがいもやたまねぎは秋口には、なくなってしまいます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/18  kawaie 

ごはん、ふぐカツ、野菜ソテー、みそ汁、のりの佃煮、牛乳
輪島産のふぐでカツを作りました。輪島ならではのおいしい給食です。漁師のみなさんありがとうございます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/17  kawaie 

ごはん、肉じゃが、ホロホロ和え、ふりかけ、オレンジ、牛乳
とても暑い日が続いています。エアコンのない教室では、食事が進みません。でも、塩分を取るためにも食べましょう。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/12  kawaie 

胚芽パン、ハンバーグ、キャベツソテー（セルフバーガ）、たまごスープ、牛乳
自分で具を挟んで食べても良いです。セルフです。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/11  kawaie 

ごはん、なすの肉みそ和え、豚汁、ふりかけ、牛乳
児童の嫌いな野菜のなすとピーマンを肉みそで和えました。中華風の味付けです。なすの紫色成分、ナスニンはガンを予防すると言われています。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/10  kawaie 

ごはん、たまごとじ、切干し大根のピリカラ炒め、りんご、牛乳
たまごとじには、車麩が入っています。石川では、昔から、小麦粉で麩を作っていました。じぶ煮にはすだれ麩という、石川独特の麩があります。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/09  kawaie 

ビーフライス、トマトとレタスのスープ、バナナ、牛乳
ビーフライスには、ごぼうが入っています。ごぼうは日本で食べられていた野菜ですが、近年ではそのおいしさや栄養価が認められて、世界で利用され始めています。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/06  kawaie 

ごはん、そうめん汁、ミンチカツ、五目なます、七夕ゼリー、牛乳
明日は七夕です。織り姫は機織りが上手です。布を織る糸にちなんで、そうめん汁です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/04  kawaie 

ごはん、とりのから揚げ、野ふきのきんぴら、みそ汁、牛乳
春に三井で採れてふきです。塩漬けにしてあった物を、塩抜きして、ごぼうと一緒に甘辛く炒めました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/03  kawaie 

菜めし、すきやき風煮、おかか和え、牛乳
おかかは、かつお節のことです。鰹を茹でて、乾燥させてカビを付けて水分を抜いて、旨味成分を濃縮したものです。世界一堅い食べ物です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/07/02  kawaie 

豚とじ丼、もぞこ汁、オレンジ、牛乳
輪島では、もずく　のことを　もぞこ　といいます。酢の物やみそ汁で食べます。精進料理の吸い物によく使われます。シイタケと昆布の出汁で清し汁にしました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/29  kawaie 

ごはん、チキンカツ、野菜ソテー、みそ汁、牛乳
タンパク質が豊富な、とり胸肉をカツにしました。野菜と一緒に食べましょう。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/28  kawaie 

ミルクロール、糠サバパスタ、トマトとレタスのスープ、チーズ、牛乳
糠サバを焼いて、ショートパスタと和えました。独特の味で、好き嫌いが分かれました。ちょっと大人の味でした。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/27  kawaie 

ごはん、酢豚、サンラータン、さくらんぼ、牛乳
サクランボは、今が旬のフルーツです。小さな赤い実です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/26  kawaie 

ごはん、含め煮、茎わかめのきんぴら、ゆかりふりかけ、牛乳
今日のふりかけは、ゆかりです。赤しそは、梅干しを漬ける時に、綺麗な赤色を出す野菜です。梅の酸と反応して、真っ赤になります。ゆかりは、その赤ちそを乾燥させて、細かく砕いたものです。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/25  kawaie 

カレーそぼろごはん、千切りスープ、フルーツ、牛乳
千切りスープには、じゃがいもが入っていますが、千切りにカットしました。普通のじゃがいもとは違った食感です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/22  kawaie 

ごはん、とりのから揚、あっさり漬け、みそ汁、オレンジ、牛乳
とりにしょうがと醤油で下味を付けて、米粉であげました。米粉は石川県産です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/21  kawaie 

ミルクロール、イタリアンスパゲティ、かみかみサラダ、牛乳
かみかみサラダには、さきイカが入っています。熱を加えてから、大根やキュウリと一緒にドレッシングで和えました。良く噛んで食べます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/20  kawaie 

わかめごはん、いりどり、五目なます、みかんゼリー、牛乳
今日は、１年生の保護者試食会です。たくさんの方に参加していただきました。
お忙しい中を，ありがとうございました。　
輪島塗のお椀や乾漆の箸です。ごはんは輪島産こしひかりです。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/19  kawaie 

ごはん、麻婆豆腐、切干し大根のサラダ、牛乳
切干し大根を戻してサラダにしました。ごまとしょうゆも入れて和風のサラダです。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/18  kawaie 

ごはん、肉じゃが、ほろほろ和え、ふりかけ、牛乳
ホロホロ和えは、キャベツと小松菜を炒り卵で和えたものです。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/15  kawaie 

ごはん、しらたきのチャプチェ、たまごスープ、夏みかん、牛乳
今日のフルーツは夏みかんです。今が旬の日本の果物です。ちょと、酸っぱいのですが、夏の味です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/14  kawaie 

胚芽パン、オイスターソース煮、ツナサラダ、りんごジャム、牛乳
新玉葱は愛知県産でした。輪島でももうすぐ、収穫できます。みずみずしい玉葱を豚肉と煮ました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/13  kawaie 

ごはん、八宝菜、小魚揚げ煮、のりの佃煮、りんご、牛乳
かみかみメニューです。かえりぼしは丸ごとの小さな鰯です。骨ごと噛んで食べましょう。乾燥大豆は水で戻して油で揚げました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/12  kawaie 

ごはん、たまごとじ、切り干し大根のピリカラ炒め、りんご、牛乳
たまごとじには、車麩が入っています。金沢では、江戸時代から麩が作られています。竹に三回巻いて焼いたものが、車麩です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/11  kawaie 

ごはん、めぎすのいしる揚げ、おかか和え、すまし汁、牛乳
めぎすは、輪島ではいつでもとれます。小さな白身の魚なので、骨ごとすり身にして、団子にします。今日は、いしるで下味を付けて揚げました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/08  kawaie 

ポークカレー、ひじきサラダ、メロン、牛乳
今日のカレーには、にらが入っています。豚肉と一緒に炒めました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/07  kawaie 

揚げパン、うどんスープ、たまごサラダ、牛乳
人気のココア味です。ちょと口の回りココア色になりました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/06  kawaie 

キムチチャーハン、小松菜サラダ、わかめスープ、牛乳
給食は、炊かれたごはんが納入されるので、キムチと卵とごぼうを混ぜ込んで作りました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/05  kawaie 

ごはん、厚揚げと肉のみそ炒め、大根サラダ、ふりかけ、牛乳
たっぷりのキャベツを豚肉と厚揚げと一緒にみそ味で炒め煮しました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/06/01  kawaie 

ごはん、揚げギョウザ、おさつサラダ、豚汁、牛乳
一年中売られているキャベツです。春キャベツと冬キャベツがあります。春キャベツは葉の巻きがゆるく内部まで黄緑色です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/30  kawaie 

ごはん、とりやさい、ポテトサラダ、オレンジ、牛乳
じゃがいもが新じゃがになりました。長崎産です。輪島では、今、花が咲いているので収穫はもう少し後です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/29  kawaie 

ごはん、含め煮、りんごサラダ、ふりかけ、牛乳
りんごサラダには、レーズンが入っています。レーズンは干しぶどうです。干すことによって保存ができ、一年中食べられます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/28  kawaie 

カレーそぼろごはん、千切りスープ、みかんゼリー、牛乳
千切りスープは、キャベツ、えのきだけ、もやし、人参、じゃがいもの野菜を線状に切って煮ます。ベーコン、絹豆腐も細く切って加えます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/25  kawaie 

ごはん、ししゃもフライ、炒り豆腐、みそ汁、牛乳
じゃがいもとワカメのみそ汁です。みそ汁の具としてよく使われる食材です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/24  kawaie 

ミルクロール、イタリアンスパゲテー、ヨーグルト和え、牛乳
ピーマンは、子どもの嫌いな食材の１つです。でも昔より、品種が変わり、苦みが少なくなっています。ケチャップて、味付けたので食べやすいです。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/23  kawaie 

ごはん、ホイコーロー、サンラータン、韓国のり、牛乳
のりは日本海で採れます。韓国でも食べられています。味付けて油を塗って食べます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/22  kawaie 

菜めし、いりどり、五目なます、フルーツ、牛乳
今日のフルーツはバナナです。栽培は紀元前からです。マレー半島が原産地です。日本には明治時代に台湾から入ってきました。抗酸化力があり免疫力を高めます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/18  kawaie 

カレーライス、あっさり漬け、オレンジ、牛乳
あっさり漬けは、野菜を塩昆布の旨味で和えました。昆布の料理の一つです。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/17  kawaie 

豆パン、山菜うどん、あすぱらーのソテー、牛乳
今が旬のわらびと筍の入ったうどんです。ソテーも旬のアスパラガスです。日本は四季折々においしいものが、食べられる国です。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/16  kawaie 

ごはん、肉じゃが、ホロホロ和え、とろろこんぶ、牛乳
昔、北陸は北前船の寄港地でした。北海道から昆布を積んで運びました。それで石川県では、昆布を良く食べます。薄く削いでとろろこんぶにします。おにぎりやみそ汁に入れて食べます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/15  kawaie 

豚丼、茎ワカメのキンピラ、みそ汁、牛乳
今日は、輪島産の天然ワカメの茎の炒め物です。良く噛んで食べました。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/14  kawaie 

ごはん、たまごとじ、五目きんぴら、ふりかけ、牛乳
ほうれん草は、西アジア原産で世界中で栽培されている野菜です。ポパイの漫画でほうれん草を食べると力持ちになる、栄養たっぷりの野菜です。本当に筋肉が作られます。

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今日の給食

投稿日時 : 2018/05/11  kawaie 

ごはん、とりのから揚、たくあん和え、五月汁、牛乳
五月汁には、今が旬の輪島の筍とふきが入っています。ふきは日本中に昔からある山菜です。輪島でも、畑の側にたくさん生えています。今日のふきは３年生が筋を取ってくれました。自分で筋を取ったふきを、おいしく食べました。

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