日誌

ラタトゥイユ

【令和7年7月16日(水)】

白ごはん、鶏肉の甘酢、ラタトゥイユ、みそ汁、牛乳

今日の副菜はラタトゥイユ!

フランス南部のプロヴァンス地方の郷土料理です。

ズッキーニ、なす、たまねぎ、ピーマンなど、

野菜がたっぷり入っていました。

トマトのほどよい酸味があり、さっぱりと食べやすかったです。

今日もおいしくいただきました。