【令和６年１２月１３日（金）】

ポークカレー、コールスローサラダ、バナナ、牛乳

今日はカレーライスでした！

今月はポークカレー。豚肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいもが

具材として使われていました。

カレーには隠し味に使われる食材がいろいろあります。

チョコレートやインスタントコーヒーをいれるとコクが出ると

言われていますが、みなさんのご家庭では何か入れるものはありますか？

給食では、にんにく、しょうがを炒める時に使ったり、

ウスターソース、ケチャップ、トマトピューレなどを入れたりします。

また今日のカレーにはチャツネという調味料も入っています。

果物や野菜、香辛料やハーブなどから作られたジャムやソースのようなものです。

隠し味のおかげもあって今日もおいしいカレーライスでした。