日誌

牛肉とじゃがいもの金平

【令和7年1月15日(水)】

白ごはん、ぎょうざ、牛肉とじゃがいもの金平、

中華スープ、牛乳

今日は牛肉とじゃがいもの金平でした。

旨味たっぷりの牛肉とホクホクのじゃがいもが

おいしかったです。

牛肉の赤身の部分には、不足しがちな栄養素である

鉄分が多く含まれています。

また、じゃがいもには鉄分の吸収を高める作用のある

ビタミンCが含まれていて、鉄分摂取にバッチリの

組み合わせのおかずでした。

今日はどのクラスも残量が少なく、残量ゼロのクラスが

3クラスもありました。今日もおいしくいただきました。