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日誌
食の大蔵ざらえ献立③
【令和3年10月4日(月)】
ごはん、鶏肉ときのこのみそマヨ焼き、ゆかり和え、けんちん汁
今日は3回目の食の大蔵ざらえ献立でした。
今回はけんちん汁です。給食ではこれまでに何回も提供していますが、
お家の方へのインタビューでは、「けんちん汁」と答えてくださった方が
何人かおいでました。
「祖母が作るのと、母が作るのでは味が違う」「近所でお葬式があると流しの
手伝いに行って、精進料理の1つとして作った」「各家庭で味が違う」など
様々なエピソードも教えていただきました。
たっぷりの根菜類やくずした豆腐を入れて、ボリューム満点の汁物になりました。
給食時間には、給食委員会の生徒からけんちん汁について放送もしてもらいました。