今日の給食 過年度

☆低学年リクエスト給食☆
カレーライス　牛乳　かみかみサラダ　さつまいもクレープ

【ひとことメモ】
今日は低学年リクエスト給食です。
カレーライスは１年生からの人気が圧倒的でした。
また、かみかみサラダは２年生からの人気が圧倒的でした。
デザート部門ではクレープが一番の人気でした。
今日のクレープは石川県産のさつまいもでつくられています。

ごはん　すきやき風煮　チーズ納豆　ナッツとさかな　牛乳

【ひとことメモ】
すきやきは関西風と関東風があり、作り方がちがいます。
関東は割り下というものをつくり、それを鍋にいれて沸かしてから具材をいれますが、
関西風は砂糖を先に入れて焦がしてから肉を入れて焼き、そこにしょう油などの調味料を加えていきます。砂糖を焦がすことで、独特の香ばしさがうまれておいしくなるそうです。
みなさんのおうちではどちらのすき焼きがたべられますか？

ビビンバ　牛乳　わかめスープ　フルーツヨーグルト

【ひとことメモ】
ビビンバとは肉やナムルなどをご飯に盛り付けて、混ぜて食べる食べ物です。
韓国では「ピビムパプ」と発音します。「ピビム」は混ぜるという意味で、「パプ」はごはんです。
「ピビムパプ」では言いづらいため、日本では「ビビンバ」という呼び方になったと言われています。
今日のビビンバには豚ひき肉、油揚げ、にんじん、小松菜、ぜんまい、もやし、しょうが、にんにく、といったたくさんの食材がはいっています。
こぼさないようによく混ぜて食べるのがおいしく食べるコツです！

☆胃腸にやさしい給食☆
ひじきごはん　牛乳　茶碗蒸し　みそ汁　バナナ

【ひとことメモ】
12月11日は胃腸の日です。なので今日は胃腸にやさしい給食です。
胃腸にやさしい食べ物は、
「胃で消化しやすい」「腸で吸収しやすい」「胃腸に刺激を与えない」ものです。
今日の給食では、胃腸にやさしい茶碗蒸し、みそ汁の中の豆腐、バナナなどの食品を献立に加えました。
胃腸が荒れていると感じた時はこれから、今日の様な献立を意識しながら食事をしてみましょう！

フルーツサンド　牛乳　ビーフシチュー　なたねあえ

【ひとことメモ】
今日のビーフシチューはブラウンソースのシチューです。
ブラウンソースは小麦粉とバターを茶色くなるまで炒めて、ブイヨンで溶かしてのばしたものです。
一方、クリームシチューは小麦粉とバターを焦げないように炒めて、牛乳や生クリームで溶かしてのばしたものをいいます。
いつものクリームシチューも人気ですが、ブラウンソースのビーフシチューもとてもおいしそうに食べてくれました！