食品科学研究会 活動日誌（新）
suiseh金沢市竹水ドリンク完成披露会
広報金沢市の放置竹林を減らすための竹活用プロジェクトに、北陸大学を通じて参加しています。ついに竹水ドリンクが完成し、金沢市役所で完成披露会が行われました。（２０２１年３月１５日）
食品科学研究会 文部科学大臣賞受賞！
食品科学研究会は、農林水産省主催「令和2年度地産地消等優良活動表彰 教育関係部門」で 文部科学大臣賞を受賞しました！ これまでの活動の全てが評価された結果です。２月１３日に表彰式がオンラインで行われ、３名の部員、校長、顧問安川が参加ました。取り組み発表では、５分間のプレゼンを行いました。今後も賞に恥じないよう活動していきます。